?
本款茶綜合評分8.4分,茶語網綜合評分排名第925名。
?
一款香氣平和不高揚,滋味平淡的黃茶。
?
這款茶選料一般,干茶和葉底中有少許芽尖,但芽葉大小不均勻。
?
香氣表現一般,初聞有隱隱的花香,隨之轉變?yōu)槭焱愣瓜?,香氣較短且悶。茶湯喝起來比較甜潤,鮮得發(fā)咸,湯水滑過喉嚨,稍有苦澀,回甘不明顯,生津來得較慢。
?
茶湯整體感覺過于平淡,悶泡會有較重的苦澀,且難以化開。
?
基本信息
品牌:玉食佳
茶類:黃茶
產區(qū):湖南
生產時間:2015年
?
沖泡準備
茶樣:3g
茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶盤、茶匙、茶巾、茶針
用水:茶語專用水
?
干茶審評
干茶灰綠略泛白,條索緊細挺直,粗細略有不一,勻整度較好,干茶帶毫香。
?
沖泡審評
第1泡:沸水沖泡10s
湯色淺黃綠,湯中帶毫。熱嗅茶葉有嫩香帶著隱隱花香,茶湯比較甜潤。
?
第2泡:沸水沖泡20s
湯色淺黃綠,湯中有絨毛。香氣由花香轉為較悶的熟豌豆香,湯里有香,鮮得發(fā)咸;入口微澀,澀能化開,有生津。
?
第3泡:沸水沖泡30s
湯色淺黃綠,明亮度較高。香氣帶微弱花香伴隨著豌豆香,入口苦澀,久化不開。
?
葉底審評
葉底柔軟度好,嫩度高,勻整度較好,不過有破張、紅張。
?
茶語審評
干茶灰綠略泛白,條索緊細挺直,粗細略有不一,勻整度較好。
?
湯色淺黃綠,前兩泡湯中帶有絨毛懸浮,后期茶湯油潤透亮度較高。香氣復合,略帶嫩香和花香,后轉為熟豌豆香,整體低沉。入口甜潤,鮮得發(fā)咸;有苦澀,前期化開較快,悶泡會有較重的苦澀且不易化開。
?
葉底柔軟度好,嫩度高,勻整度較好,不足的是有破張、紅張。
?
茶語評分:8.3分
?
專家審評
這款茶優(yōu)點是原料嫩度比較好,干茶色黃綠、略有毫,湯色黃;缺點是香氣稍有點煙但不是很明顯??傮w上來說這款茶品質一般。
?
?