本書講述了中華大地上各種名茶的歷史地理形貌滋味，以及與其相關的故事。本書的特點在于，作者以紀錄片式的寫作方式，每到一地，通過探尋、走訪，以及對茶的現(xiàn)場品鑒等方式記錄了茗茶。作者文筆優(yōu)美，每種茗茶的寫作切入點都不相同，使得全書的故事性非常的強，讀起來，非常有味道，能夠引人入勝。這本書不僅能夠以圖文并茂的方式向讀者一一介紹中華茗茶，而且作者文筆清新，素有情懷，也傳達了中華博物的美和韻味。編輯推薦▼全書搜錄了100余幅極具時代特色的舊茶包裝，講述了現(xiàn)在不常見的歷史名茶故事。名茶是流淌的，不斷演變發(fā)展著的。今天所傳承下來的歷史傳統(tǒng)名茶，極大多數(shù)源于明清。如顧渚紫筍、婺州舉巖、鴉山瑞草魁等唐宋名茶，也非唐宋制法，而是當代芽葉散茶的工藝。尤其自 20世紀 80年代以來，全國茶區(qū)創(chuàng)制了大批新名茶。《中國名茶譜》所記述的，正是當下廣泛流傳、品飲眾多的名茶，記錄的是新時代的名茶。作者還延伸了“名茶”的概念，把那些身價并不高貴，卻有鮮明個性，受到飲者喜愛，如高碎、六安香片也錄入譜內，并配以百余幅極具時代特色的舊茶包裝。▼ 版式精美，內容耐讀作者記述了許多名茶的生活空間和文化故事。如記茉莉花茶，他不講茶坯、鮮花和窨制工藝，卻是從北京的水，北京的三樣兒美食，講出了茉莉花茶為何在北京城中有如此特殊的地位。書中語言平實，圖文并茂，京味兒十足，讀他的文章如相對晤談。▼ 精裝典藏從全書品質到裝幀設計，作者均親自把關，嚴謹校訂。鎖線精裝，潘通色印刷，進口雅質紙，以松木紙漿為原料，擁有植物纖維，紙色護眼。目 錄第一輯 白茶 · 白毫銀針 · 白牡丹· 壽眉· 老白茶 · 白茶餅第二輯 閩臺烏龍 · 老味鐵觀音· 安溪鐵觀音 · 臺灣鐵觀音 · 佛手茶 · 黃金桂· 金萱茶· 包種茶· 紅烏龍· 東方美人 第三輯 黑茶· 六堡茶· 普洱茶· 熟普洱· 天價普洱· 安化黑茶· 千兩茶· 茯磚茶· 天尖茶第四輯 再加工茶· 香六安· 六安骨· 魁龍珠· 老北京花茶· 茉莉花茶· 高碎茶· 大紅柑普· 桂花龍井
