應對高溫干旱茶葉生產防范技術措施

一、茶園管理應急技術措施

1.適時合理灌溉

有灌溉條件的茶園，可以采用噴灌、滴灌、流灌等方式澆水，灌溉宜在早晨或傍晚進行。以噴灌為佳，既可以緩解天氣干旱導致的茶園缺水問題，還可以降低茶園近地面溫度，減輕高溫天氣的影響。采用流灌方式澆水時，應避免出水量過大，形成表面徑流，造成水資源浪費和茶園土壤板結。

2.科學有效遮陰

使用遮陽網進行茶園遮陰處理，能夠即時、有效降低茶樹蓬面的溫度，減緩高溫干旱對茶樹的危害。遮陽網與茶樹蓬面要保持40cm~50cm以上的距離，而不能直接覆蓋于茶樹蓬面上，加重高溫傷害。幼齡茶園抵御高溫干旱的能力較弱，可選擇遮陰越夏。

3.行間合理覆蓋

茶樹行間覆蓋可以有效降低地表溫度，同時減少土壤水分蒸發(fā)，減輕高溫干旱對茶園的不利影響。高溫干旱發(fā)生時，可就地取材，將茶樹行間地面用秸稈、雜草等進行覆蓋，覆蓋厚度10cm~15cm。

4.加強病蟲害防治

干旱期間易發(fā)生病蟲危害，要盡量避免旱災和病蟲害重疊發(fā)生。重點預防茶尺蠖、茶毛蟲、小綠葉蟬、螨類等危害，可采用農業(yè)、物理、生物等措施進行綜合防控。

5.減少茶園作業(yè)

應注意避免采摘、修剪、施肥、除草等茶園管理作業(yè)，防止加重高溫干旱對茶園的危害。

二、茶葉加工應急技術措施

1.適時調整加工

為了避免高溫干旱造成的茶葉品質影響，應引導暫停鮮葉采收，及時關注當?shù)靥鞖庾兓?，待天氣高溫狀況好轉，茶園和茶廠條件允許情況下再進行采收加工。

2.注意生產安全

若已采收，應注意生產安全。加強對廠房內機械、電路、燃氣等設備進行檢修和維護，確保供電供氣等系統(tǒng)正常運行。技術人員應掌握相關防護技能，在車間內的高溫作業(yè)場所，要搞好通風和降溫，避免中暑。同時，合理安排作息時間，避開高溫時段，趁早晚較為涼爽的時間抓緊加工。