雙陳五星生茶,每一口,都蘊含大自然的音符

雙陳五星生茶,每一口,都蘊含大自然的音符

44閱讀 2021-09-10 02:39 鑒賞


基本信息

生產(chǎn)單位:勐海春福潤茶廠

生產(chǎn)工藝:生茶

產(chǎn)品規(guī)格:357克/片 14片/套

壓制時間:2021年

原料特性:精選勐海布朗山核心產(chǎn)區(qū)2017年喬木古樹春茶原料


沖泡準備:

沖泡方法:雙陳泡茶法

沖泡器具:容天壺

投茶量:每100ml水投茶4.5克

用水:太和山泉

溫濕度:27.8°c  61%

干茶品評:

干茶呈墨綠色,條索清晰肥嫩,銀毫滿披,壓制適中,餅面果甜香,怡人心扉。

沖泡品評:

潤茶:沸水,5s

湯色淺黃透亮,晶瑩如玉;湯面蘭香馥郁,有少許青葉香,湯中香也十分明顯,杯底蜜香濃郁。

第一沖:沸水,即沖即出

湯色蜜黃油亮,金光瀲滟;湯面蘭香高雅昂揚,毫香浮動,蜜香蔓延,如入春山花谷,百卉爭芳。茶湯飽滿細膩,苦甜交融,有少許滑口感,飲后齒頰生津。

第二沖:沸水,即沖即出

湯色蜜黃油亮,稠如果凍;湯面蘭香清晰優(yōu)雅,毫香明顯,湯中花香彌漫;飲之但覺苦澀鮮猛,如山瀑沖石,但轉(zhuǎn)化快,回甘迅猛如驟雨,生津持續(xù)如涌泉。

第三沖:沸水,即沖即出

湯色蜜黃油亮;湯面蘭香靈動優(yōu)雅,果甜香清新怡人;茶湯入口鮮爽甘甜,苦味稍縱即逝,甘苦協(xié)調(diào)性好;口感甜潤細膩;飲后身體發(fā)熱明顯。

第四沖:沸水,10s

湯色蜜黃明亮;湯面蘭香飄溢,甜香如縷;湯中有少許的果酸與澀感,與甘苦交融,給人鮮甜爽口的美妙體驗。飲后韻味悠長,茶氣強勁,發(fā)輕汗。

第六沖:沸水,40s

湯色蜜黃明亮;湯面蘭香清雅,伴隨果甜香。茶湯入口鮮甜爽滑,生津細膩,回甘綿遠;口腔甘甜潤澤,喉韻清涼舒適,如春水融冰,韻味無窮。

第八沖:沸水,210s

湯色淺金黃,清透明亮;湯面蘭香清幽,梗甜香、蜜香交融;湯質(zhì)穩(wěn)定濃釅,入口甘甜鮮活,齒頰生香。杯底蘭香、蜜香濃郁持久;茶氣強盛,體感通透暢快。

葉底審評:

葉底綠黃色,色澤均勻,葉質(zhì)肥厚柔嫩,手感柔軟有彈性,帶有花香與梗甜香。

綜合審評:

湯色蜜黃油亮,果膠粘稠,似金湯玉液。湯面蘭香高雅,清晰怡人,蘭香、果甜香、蜜香貫穿湯面、湯中、杯底,飲后齒頰生香,舌吐芬芳。茶湯入口甘爽鮮活,湯質(zhì)飽滿細膩,苦澀均衡圓融,飲后山韻清幽,喉韻甘涼,回味無窮。

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