今天品鑒的是紅河茶友寄來的2016年小戶賽古樹谷花茶，谷花茶好多茶友都不知道，谷花就是稻子開的花，一般是在秋天，在茶葉里面代表的是秋茶。小戶賽屬于西半山，西半山的茶苦底都要偏重，茶味更加的飽滿厚重一些，更適合喝茶比較久的老茶客。下面我們就開湯嘗嘗這茶品質如何。
第一泡
茶湯呈淡黃色，茶湯香還不錯，掛杯香也很濃郁，香型呈蜜香中帶有花香，蜜香的底。
第二泡
茶味稍顯薄了一些，但也屬正常，秋茶的飽滿度是要稍差一些。苦味有，但不算重，澀就顯得更重一些，化得不是很快，主要集中在上顎及舌面。
第三泡
茶湯的質感顯得有些稀薄，水路也粗糙了一些，細膩度不夠?；馗视?，但不是很強，口腔前半段有感覺，舌下生津尚可。
第四泡
茶氣有，但不是很強烈，體感不算明顯，腹部微有發(fā)脹，手心有發(fā)熱之感?？嘀亓嗽S多，但苦的不飽滿，比較寡。
第五泡
茶香及茶味都有減弱的跡象，尤其是香氣減弱的比較多，耐泡性不太好。
觀葉底
此茶葉底一致性尚可，但多采摘為老葉子，一芽二葉到一芽三葉的比較少，彈性及韌性都比較差。
結論
此茶是勐庫鎮(zhèn)通往小戶賽沿線種植十多年樹齡的臺地茶，海拔高度不夠，品質非常一般。
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