今天品鑒的是來(lái)自于昆明茶友的2007年廣別老寨,廣別老寨、班盆老寨、老班章都是布朗山的名寨茶,并且廣別老寨和班盆老寨都屬于賀開(kāi)產(chǎn)區(qū)。只是廣別老寨的滋味與班盆老寨、老班章差別比較明顯,相對(duì)而言廣別老寨的澀度會(huì)更高一些,苦味和霸氣程度不如這兩者,因此價(jià)格也比它們要低。不過(guò)廣別老寨還是挺受市場(chǎng)追捧的,下面我們就來(lái)嘗嘗這位茶友的茶。
第一泡
茶湯呈金黃色,透亮度不錯(cuò)。茶湯香及掛杯香都比較好,香型呈蜜香中帶有花香,還有一點(diǎn)干果香。
第二泡
茶味的飽滿度稍顯不夠,感到有些寡,沒(méi)有異味,微帶一點(diǎn)水味??辔恫幻黠@,澀稍明顯一些,主要集中在舌面及上顎,但是化開(kāi)的速度比較慢。
第三泡
茶湯的質(zhì)感一般,潤(rùn)、滑感稍能感受到,濃稠感稍顯不足,水路的細(xì)膩度也有些欠缺。
第四泡
茶氣有,但算不上足,體感主要表現(xiàn)在手心發(fā)熱?;馗视?,但不算強(qiáng)烈,主要集中在舌尖及舌兩側(cè)。
第五泡
茶味變淡,這一泡水味已經(jīng)很明顯了,茶香的持續(xù)性還可以。澀感明顯的加重,化開(kāi)的速度依舊比較慢,后感上微有發(fā)苦,口腔稍有發(fā)干的感覺(jué),舌下生津也一般。
觀葉底
此茶葉底一致性不算好,顏色比較雜。茶梗偏多且細(xì)長(zhǎng),有部分發(fā)硬,韌性比較差,上手輕揉易碎,黏手。
結(jié)論
此茶確為賀開(kāi)產(chǎn)區(qū)的茶,但和廣別老寨還是有一些差距的,主要是它的飽滿厚重度不夠。
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