大益501小綠金開湯:8泡以后進(jìn)入舒適區(qū)!喝小綠金要耐心

大益501小綠金開湯:8泡以后進(jìn)入舒適區(qū)!喝小綠金要耐心

373閱讀 2026-01-18 09:50 鑒賞

#普洱茶#小綠金是501金色韻象家族的一員,誕生于勐海茶廠改制元年,雖然只有200克規(guī)格,但在行業(yè)里地位不容小覷,屬于明星高貨產(chǎn)品。小綠金501金色韻象好不好喝?今天,就來和茶友們?cè)敿?xì)聊聊這款茶。

▲藏品普洱

小綠金,指的是501金色韻象系列中的綠版,規(guī)格較小,僅有200克,所以有“小綠金”之名。同年份還有黃金、大綠金,都是501金色韻象成員。

▲小綠金

小綠金的生產(chǎn)時(shí)間是2005年10月,是為了慶祝勐海茶廠改制一周年,同時(shí)為了迎接新年春節(jié)到來而特別推出的賀歲餅。小綠金茶版上方有“大益七子餅茶”大字,大字與大益商標(biāo)中間是“金色韻象”小篆體字,下方印有“賀歲”字樣,以及代表博聞公司的“博”字印。

▲小綠金

小綠金作為501金色韻象家族成員,在老茶市場(chǎng)上關(guān)注度很大。那小綠金的口感怎么樣呢?下面就一起開湯測(cè)評(píng)一下。

▲小綠金

小綠金跟大綠金雖然是同一個(gè)版面,但拼配原料是有些差別的,小綠金茶餅里拼的老料更少,茶原料更細(xì)嫩,條索細(xì)長(zhǎng)油亮,餅面上金黃芽頭密布,茶料等級(jí)特別高。

▲小綠金條索

▲小綠金條索

撬取茶樣7g,小心拆散,沸水洗茶一遍,醒茶透后用沸水沖泡。前段快速出湯,茶湯呈現(xiàn)出油潤(rùn)的橙紅色(拼了老料,湯色比實(shí)際年份更深)。

▲小綠金條索

1泡:茶湯入口較甜,一點(diǎn)澀感轉(zhuǎn)瞬即逝,水路較細(xì),嘴里很甜。

2泡:滋味開始釋放出來,湯感活潑生動(dòng),澀感較重,氣韻重,有煙韻。

3泡:入口滑,有澀感,煙融于水,口腔活躍,回甘慢,但甜度上來后口腔很甜潤(rùn)。

4-5泡:入口依然有澀感,濃強(qiáng)度較高,收斂感、刺激性強(qiáng)。

6-7泡:茶湯濃強(qiáng)度下降,水路甜潤(rùn),回甘快,濃度降低,澀退后,口腔表現(xiàn)和融合度更好。

8泡:入口身體發(fā)熱,后背發(fā)汗。茶湯甜潤(rùn)細(xì)滑,協(xié)調(diào)醇和,甜度較高。

9泡:茶湯更加甜潤(rùn)細(xì)滑,生津明顯,回甘持久,喉韻甜。

10泡:茶湯更甜,融合度很好,水路細(xì)膩甜滑,回甘明顯。

……

綜合來看,小綠金前幾泡茶湯的愉悅度不高,滋味還沒開始釋放。喝到第8泡以后,口感才慢慢進(jìn)入舒適區(qū),估計(jì)此時(shí)處于新料老料轉(zhuǎn)化的交界點(diǎn),第9泡后茶湯真功夫開始顯現(xiàn),回甘非常不錯(cuò)。喝小綠金,要有耐心。

▲小綠金條索

小綠金501金色韻象是典型的勐海風(fēng)格茶,煙韻好,濃度高,很多老茶客都很喜歡這個(gè)茶。小綠金的轉(zhuǎn)化潛力很高,未來值得期待。

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