#普洱茶#301金大益青餅，普洱茶江湖中大名鼎鼎的“金銀大益”之一，經(jīng)常喝普洱茶的朋友對(duì)這款茶一定不陌生。301金大益青餅名氣那么大，真實(shí)口感到底如何呢？今天，就來(lái)和茶友們?cè)敿?xì)聊聊301金大益的品鑒心得。
▲藏品普洱
301金大益青餅，并不是勐海茶廠常規(guī)廠貨，而是臺(tái)灣飛臺(tái)公司于2003年向國(guó)營(yíng)勐海茶定制的大益5號(hào)青餅。所謂“5號(hào)青餅”，指的是茶餅用料綜合等級(jí)為五級(jí)，具體來(lái)說(shuō)是4-6級(jí)茶料為主，用料相對(duì)粗壯。
▲301金大益青餅
▲301金大益青餅條索
301金大益青餅沿用傳統(tǒng)大益茶版面，正下方蓋有紅色的勐海茶廠公章，整體印刷呈金色，歷經(jīng)20年陳放，版面印刷接近銀色，跟銀大益很像，要注意區(qū)分。
▲301金大益青餅
301金大益早年的行情，受到國(guó)人“尊金尚銀”觀念的影響，一直都比301銀大益高出不少。尤其是在2008-2009年，茶語(yǔ)清新論壇上有不少藏家都在推301金大益，很快把這款茶的行情拉升起來(lái)。
不過(guò)，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，隨著301、302銀大益轉(zhuǎn)化出高煙香，如今301金大益的價(jià)格比301銀大益落后了一截，處境略微尷尬。
▲301金大益青餅
301金大益這款茶我們追蹤了將近10年，這么多年后，301金大益的品質(zhì)走向怎么樣？最近我們又拿出301金大益，開湯品鑒，下面就來(lái)和茶友們?cè)敿?xì)聊聊。
301金大益和301銀大益的用料，都屬于綜合五級(jí)茶菁，單就這兩款茶對(duì)比而言，301金大益撒面的細(xì)芽要更多一些，原料比銀大益更加細(xì)嫩，金芽比較明顯。
▲301金大益青餅條索
301金大益在十年轉(zhuǎn)化期左右，口感濃烈，苦澀重，回甘顯，水路細(xì)膩飽滿，湯感協(xié)調(diào)，這個(gè)階段它是帶煙香的，但這種煙香比較輕，類似松煙香。
▲301金大益青餅茶湯
301金大益如今步入二十年關(guān)口后，現(xiàn)在再來(lái)喝這款茶，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的煙香漸漸變?nèi)?，?01銀大益、501勐?？兹改欠N典型勐海煙是完全不同的風(fēng)格。湯感飽口輕盈，生津回甘明顯，水路細(xì)潤(rùn)，協(xié)調(diào)性好。
301金大益目前的價(jià)格漸趨疲軟，與市場(chǎng)“追煙”風(fēng)氣盛行有關(guān)。以班章大白菜、四五六星孔雀班章為標(biāo)桿，有煙皆貴，由此帶動(dòng)了煙香茶的上漲，轉(zhuǎn)出爆煙香的301銀大益，正是憑借這股東風(fēng)徹底超越了301金大益。
▲301金大益青餅條索
不過(guò)，301金大益再怎么說(shuō)，也是國(guó)營(yíng)勐海茶廠正規(guī)出身的明星茶，身披光環(huán)，是中期市場(chǎng)上的高端茶符號(hào)。如果不追求特別濃烈的煙香，那么301金大益依然是不錯(cuò)的選擇，它的茶湯細(xì)膩度、飽滿度、協(xié)調(diào)度，綜合表現(xiàn)都是上乘。
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