#普洱茶# 99易昌號(hào)誕生于世紀(jì)之交，在那個(gè)以國(guó)營(yíng)大廠茶為主流的年代，99易昌號(hào)的橫空出世，無(wú)異于平地驚雷，逐步打破了大廠茶一統(tǒng)天下的格局。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)篆體精品
99易昌號(hào)是怎么誕生的？它的原料真的都是易武大樹(shù)茶嗎？99易昌號(hào)家族都有哪些成員？今天，就來(lái)和大家詳細(xì)聊聊。
一、99易昌號(hào)前傳：赴港參展記
1999年，陳世懷還是國(guó)營(yíng)大渡崗茶廠的供銷(xiāo)科副科長(zhǎng)，他和廠長(zhǎng)李正行帶著廠里的綠茶、紅茶，去香港參加一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)，想拓展出口業(yè)務(wù)。
當(dāng)時(shí)香港市場(chǎng)以普洱茶為主，他們的紅茶和綠茶自然無(wú)人問(wèn)津。經(jīng)熟人介紹，他們來(lái)到香港新星茶莊推銷(xiāo)茶樣，看到店里陳列的滿(mǎn)墻普洱茶后，他們才知道，原來(lái)云南的普洱茶在香港這么受歡迎。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)系列
經(jīng)茶莊老板楊慧章?tīng)烤€，他們結(jié)識(shí)了深圳富華公司總經(jīng)理魏雪峰，以及業(yè)務(wù)員太俊林。雙方一拍即合，既然普洱茶在香港這么暢銷(xiāo)，大家可以一起合作，由大渡崗茶廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)，富華公司來(lái)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售到香港。
回到大渡崗之后，李正行開(kāi)始收購(gòu)易武原料，組織茶廠員工試制普洱茶。但由于不熟悉工藝流程，做出來(lái)的樣板寄到深圳后，富華公司都不滿(mǎn)意。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)大合集
眼看生產(chǎn)陷入困局，富華公司派太俊林前往大渡崗指導(dǎo)生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)正好國(guó)營(yíng)企業(yè)改革迎來(lái)了“下崗潮”，陳世懷萌發(fā)了自立門(mén)戶(hù)的想法，太俊林不僅表示支持，還說(shuō)服公司領(lǐng)導(dǎo)層，預(yù)支5萬(wàn)元給陳世懷作為啟動(dòng)資金。
于是，陳世懷從大渡崗前往易武建廠。他在易武大街上注冊(cè)了“昌泰茶行”，開(kāi)始籌備創(chuàng)業(yè)。
二、99易昌號(hào)誕生：英雄不問(wèn)出處
99易昌號(hào)是昌泰茶行成立之初，在易武生產(chǎn)的第一批茶品?！耙撞?hào)”，即易武和昌泰的首字組合。
建廠之初，昌泰茶行資金有限，設(shè)備也十分簡(jiǎn)陋，全部家當(dāng)只有一臺(tái)壓茶機(jī)、一臺(tái)沱茶機(jī)，還有兩口鍋。這鍋不是用來(lái)殺青的鐵鍋，而是用來(lái)燒水蒸茶葉的，當(dāng)時(shí)他們連茶葉蒸汽機(jī)都沒(méi)有。
▲舊時(shí)昌泰茶行老廠房
設(shè)備簡(jiǎn)陋尚且還可以克服困難，最核心的問(wèn)題是，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員。由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，他們甚至都沒(méi)有想到準(zhǔn)備壓茶的布袋，這種袋子市面上也沒(méi)人賣(mài)，陳世懷只好發(fā)動(dòng)家里人連夜踩著縫紉機(jī)來(lái)做。
人工制作的布袋厚薄不同，大小不一，壓茶的過(guò)程中沒(méi)用幾次就破了，導(dǎo)致壓出來(lái)的餅型不夠圓整，加上開(kāi)廠之初資金緊缺沒(méi)有烘房，只能采用自然陰干的方式。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)篆體精品
就是在這樣艱苦的環(huán)境下，陳世懷帶領(lǐng)員工壓制了54噸易武原料，制成了首批99易昌號(hào)。英雄不問(wèn)出處，簡(jiǎn)陋的設(shè)備，絲毫沒(méi)有影響到99易昌號(hào)的優(yōu)秀本色，這與99易昌號(hào)的易武大樹(shù)原料優(yōu)勢(shì)是分不開(kāi)的。
三、被“嫌棄”的大樹(shù)茶料，成就99易昌號(hào)經(jīng)典
在今天看來(lái)，99易昌號(hào)選用易武大樹(shù)茶料壓制，實(shí)在是經(jīng)典之作；但在20多年前，昌泰茶行其實(shí)是在無(wú)奈之下，才“被迫”用了易武大樹(shù)原料來(lái)制茶的。
▲99易昌號(hào)篆體正品條索
當(dāng)年易武鄉(xiāng)上有一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“易武茶廠”，主要生產(chǎn)烘青綠茶。1999年，這家茶廠資不抵債，被銀行轉(zhuǎn)賣(mài)給龍生公司，改名為“思茅龍生綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)易武龍馬茶廠”。
當(dāng)時(shí)，龍生公司和易武鄉(xiāng)政府簽了一個(gè)協(xié)議，要求易武本地的茶原料要優(yōu)先提供給龍生。龍生主營(yíng)綠茶，對(duì)原料嫩度要求很高，收購(gòu)原料時(shí)只收一芽一葉、一芽?jī)扇~的臺(tái)地茶，粗枝大葉的大樹(shù)茶他們反倒看不上。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)宋體精品
就這樣，昌泰茶行作為外來(lái)茶企，只能收到原料比較粗壯的易武大樹(shù)茶料。時(shí)過(guò)境遷，誰(shuí)能想到當(dāng)年被嫌棄的大樹(shù)茶，如今竟成為人人追捧的經(jīng)典呢？
昌泰茶行收來(lái)原料后，受當(dāng)時(shí)主流的綠茶思維影響，把原料按級(jí)別和嫩度劃分出3個(gè)等級(jí)，比較細(xì)嫩的一芽?jī)扇~做了極品，一芽三葉且略帶粗葉的稱(chēng)為精品，更加粗壯的茶料則做成了正品。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)篆體正品
那個(gè)年代普遍以等級(jí)高、嫩度高為好，但普洱茶的陳化講究的是粗枝大葉搭建起的后發(fā)酵空間。所以，99易昌號(hào)正品的用料雖然比較粗，但在后期表現(xiàn)反而更好，也更受歡迎。
四、99易昌號(hào)：一舉成名天下知
由于易武純料茶不符合港人偏濃厚的飲茶喜好，加上非大廠出品、非中茶商標(biāo)，99易昌號(hào)最初在香港市場(chǎng)并不好賣(mài)。
2003年左右，隨著珠三角普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展，很多茶商開(kāi)始去云南定制普洱茶，也有很多普洱茶從香港、臺(tái)灣返銷(xiāo)回到廣州芳村茶葉市場(chǎng)，這其中就包括99易昌號(hào)。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)篆體精品
由于易武茶慢慢展現(xiàn)出陳化潛力，99易昌號(hào)很快引起廣州茶商的關(guān)注，價(jià)格也一再攀升。從2005年的120元一片，到2008年的700元一片，直到現(xiàn)在，99易昌號(hào)的行情已經(jīng)突破3萬(wàn)，成為中老期普洱茶市場(chǎng)上的明星。
香港茗香茶行陳德老先生曾這樣評(píng)價(jià)99易昌號(hào)：“這是我從事普洱茶葉經(jīng)營(yíng)這么多年來(lái)，所接觸過(guò)原料最優(yōu)質(zhì)的普洱茶。從來(lái)沒(méi)有一片普洱茶像99易昌號(hào)一樣，在我喝下第一口時(shí)，就帶來(lái)這么大的驚喜?！?/p>
▲99易昌號(hào)開(kāi)湯
2011年10月，由《普洱》雜志社主辦的“新生代普洱高端品鑒會(huì)”，邀請(qǐng)了余秋雨、白水清、何景成等多名業(yè)界大咖參與。99易昌號(hào)廣受好評(píng)，綜合意見(jiàn)認(rèn)為：此茶入口有一種金屬質(zhì)感的貴氣，使口腔飽滿(mǎn)充溢；木質(zhì)香甜充滿(mǎn)口腔，醇厚留韻綿長(zhǎng)。
五、龐大的99易昌號(hào)家族
99易昌號(hào)并不是特定品名，而是一個(gè)系列茶品，包括餅茶、沱茶、磚茶等。常規(guī)餅茶，分為宋體和篆體兩種字體，又有極品、精品、正品3個(gè)品級(jí)，根據(jù)原料粗細(xì)程度細(xì)分如下：
①宋體極品、篆體極品：以一芽二葉為主，原料等級(jí)高，茶葉細(xì)嫩。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)宋體極
②宋體精品、篆體精品：為二芽一葉到一芽三葉，沒(méi)有粗葉與碎葉。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)宋體精
③宋體正品、篆體正品：以一芽三葉的粗壯茶菁為骨架，配有少許粗葉。
▲藏品普洱珍藏·99易昌號(hào)宋體正
此外，99易昌號(hào)餅茶還有一款綠色茶字包裝，這7款餅茶，加上一款100克小餅，還有一款100克小歪沱，組成了“99易昌號(hào)一條龍”，深受老茶友追捧。
▲99易昌號(hào)一條龍
所謂“小歪沱”，其實(shí)是昌泰早期生產(chǎn)的一批易昌號(hào)100克沱茶，由于壓制沱茶的技術(shù)難度較高，這批小沱茶的窩心大都?jí)旱貌粔蛑保C邊厚薄不均，看起來(lái)就像歪了一樣，所以茶友親切稱(chēng)呼其為“小歪沱”。
▲99易昌號(hào)小歪沱
99易昌號(hào)小歪沱只生產(chǎn)了一批，僅有11大件，4000多沱，如今在市場(chǎng)上的存量和流通量都不多。隨著多年陳化，小歪沱的品質(zhì)被越來(lái)越多老茶友認(rèn)可，成為99易昌號(hào)系列的爆款之一。
隨著市場(chǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多99易昌號(hào)家族成員被發(fā)掘出來(lái)，包括250克沱茶、500克大沱、2680克大餅等，這些茶都統(tǒng)稱(chēng)為“99易昌號(hào)”。當(dāng)然，99易昌號(hào)標(biāo)準(zhǔn)餅茶依然是市場(chǎng)主流。
▲99易昌號(hào)沱茶
可以說(shuō)，99易昌號(hào)是普洱茶史上一個(gè)承前啟后的產(chǎn)品。它繼承了宋聘號(hào)、同慶號(hào)等以易武原料為主的優(yōu)良制作，同時(shí)打破了四大國(guó)營(yíng)茶廠長(zhǎng)期以茶園拼配茶為主的生產(chǎn)模式，讓世人重新聚焦易武古茶山。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
參考資料：
《普洱》雜志社.從混沌到澄明：1993~2008年普洱茶史錄[M].昆明：云南人民出版社，2021
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