今天品鑒的茶樣來(lái)自山東茶友寄,包裹里有一個(gè)茶樣,茶袋上寫(xiě)了古樹(shù)白茶,下面咱們就來(lái)品鑒看看它的品質(zhì)究竟怎么樣。
這個(gè)白茶的枝條太泡了,茶級(jí)比較低,大概是壽眉等級(jí)。取茶8克,開(kāi)始沖泡。它的茶湯香和掛杯香都比較濃郁,香型是花香味夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)蜜香味。咱們繼續(xù)往下喝了看看它后面的表現(xiàn)。
五泡茶喝完,先看葉底。這茶的茶梗偏多,上手揉起來(lái)的韌性挺好的,有革質(zhì)感,所以我分析它是個(gè)秋茶。
這茶雖然是一個(gè)秋茶,但無(wú)論是香氣還是它的甜度,尤其是茶味的飽滿(mǎn)度表現(xiàn)都挺好的,沒(méi)有那種淡和帶水味的感覺(jué),不像大多數(shù)的白茶,茶味會(huì)偏淡,而且它的耐泡性也不錯(cuò),咱們泡到第五泡了,它的茶味都還是很飽滿(mǎn)的,沒(méi)有衰減的跡象。這位茶友的古樹(shù)白茶與他的描述相符,樹(shù)齡也確實(shí)很大,應(yīng)該是用版納易武大產(chǎn)區(qū)里邊的秋茶做的一個(gè)古樹(shù)白茶。
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