5個(gè)決竅,教你泡出一杯好喝滇紅茶

5個(gè)決竅,教你泡出一杯好喝滇紅茶

10閱讀 2023-05-16 02:19 沖泡

  滇紅茶屬于全發(fā)酵茶類,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。許多人喜歡喝滇紅茶,對(duì)其醇厚甘潤的口感,似花似蜜的氣味念念不忘。但是要如何才能泡出好喝的滇紅茶呢?

  為大家介紹5個(gè)訣竅,建議收藏。

  1.茶葉好。

  一定要選則品質(zhì)好的茶葉。這方面如果實(shí)在沒有經(jīng)驗(yàn),就選則同品類中的品牌茶,這個(gè)時(shí)候一定要相信品牌的力量。

  茶葉應(yīng)避免潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈;沖泡一杯紅茶約需3-4克的茶葉。

  2.水質(zhì)好

  好茶配好水,優(yōu)質(zhì)純凈水、含有豐富微量原素的山泉水都能最好得引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。

  3.茶具好

  紅茶芬芳的味道,必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆洌瑏硪r托出紅茶獨(dú)特的優(yōu)美。陶瓷及玻璃茶具是首選。

  4.溫度好

  將適量的茶(3-4克)置入蓋碗、茶壺、茶杯中,水溫宜在90至95度左右,與此同時(shí),一定要先將茶具與茶杯用熱水燙過,這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。

  5.時(shí)間好

  放入茶葉,注入熱水,將壺蓋或蓋碗蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。第一泡約沖泡15至20秒出湯,之后每泡增加5-10秒沖泡時(shí)間。滇紅茶根據(jù)工藝不同,可以沖泡6-8泡不等。

  看了這些滇紅茶的沖泡方法介紹,相信現(xiàn)在你一定可以泡一杯好茶了。空閑時(shí)間不妨自己親自試驗(yàn)一下,既鍛煉了你的泡茶技術(shù)又能喝到香甜可口的滇紅茶,何樂而不為呢。


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