2016年,我國消費(fèi)品市場規(guī)模位居世界第二,最終消費(fèi)支出占世界消費(fèi)總量的比重超過8%。隨著O2O、會(huì)員制消費(fèi)等各種模式的不斷涌現(xiàn),消費(fèi)結(jié)構(gòu)的演變帶動(dòng)了我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級。消費(fèi)升級帶來了更多的市場機(jī)會(huì),品牌日益增多,更多的細(xì)分品牌出現(xiàn),比如伏牛堂、三只松鼠、樂純……同時(shí)也有很多品類擁有了足夠多的市場機(jī)會(huì),花草茶這類小而精的產(chǎn)品就是其中一種?;ú莶枋且环N養(yǎng)生和調(diào)節(jié)生活的飲品,特別對于長期坐在辦公室的都市白領(lǐng),使用起來方便有效,外觀賞心悅目,越來越受歡迎。
“上品飲茶,極品飲花”,在古代的東方,便曾盛行花飲之風(fēng),并被視為皇室瑰寶。雖然這種花草茶不能與傳統(tǒng)茶相提并論,但其實(shí)在國外,花草茶的消費(fèi)比傳統(tǒng)茶要更高。從消費(fèi)數(shù)據(jù)中顯示,它是都市女性的最愛,輕松收獲一批20—40歲的女性用戶;同時(shí),花草茶也是一款時(shí)尚類飲品,小資而精致,代表著一種主流生活習(xí)慣、品質(zhì)與個(gè)性。各大品牌都未曾放松對花草茶這一市場的追逐,三只松鼠也出了一系列的產(chǎn)品。2015年基于互聯(lián)網(wǎng)成立的花草茶品牌——花作花草茶,在近兩年對于花草茶行業(yè)里帶來了一股新風(fēng),借助互聯(lián)網(wǎng)特性快速傳播,奠定了花作品牌的市場地位。該品牌主打配方型花草茶,在花草茶品類里更加細(xì)分和垂直,通過花草搭配呈現(xiàn)美學(xué)和花草功效。
花作花草茶表認(rèn)為,現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者,特別是年輕人,在購物時(shí)考慮的不再是性價(jià)比,而是一種品牌影響力與自身氣質(zhì)的匹配度。隨著生活水平的提高,國人都開始追求精致、美好、健康的生活,像花店、茶館、生活館等越來越受到年輕人的青睞。花作希望通過一杯茶讓人感受生活的同時(shí)也帶來健康,并引導(dǎo)這一主流消費(fèi)價(jià)值觀走向一個(gè)更美好更精致的生活方式,提高人們對生活美學(xué)的關(guān)注度。僅僅用了兩年的時(shí)間,花作借助產(chǎn)品本身辨識(shí)度優(yōu)勢和資本優(yōu)勢,快速在花草茶賽道跑出自己的品牌化方向,讓“產(chǎn)品=品牌”的理念深入人心。
花作立志打造中國醉美花草茶,走治愈系路線。當(dāng)問到為何要做這款產(chǎn)品和品牌時(shí),花作花草茶創(chuàng)始人說:“花作的產(chǎn)品方面遵循花草本味融合,無調(diào)味添加,希望客戶喝到更純正的味道。另外我們的選材也特別講究,三級的人工分揀保證了我們原料的形態(tài)、大小和色澤。產(chǎn)品研發(fā)深度結(jié)合花藝美學(xué),沖泡后視覺上的優(yōu)勢帶來了更多的客戶自主傳播。我認(rèn)為在互聯(lián)網(wǎng)做消費(fèi)升級,傳播十分重要。做品牌是個(gè)漫長的過程,但好的產(chǎn)品一定是品牌的基石。”
在商業(yè)模式上,花作也一直在尋找適合自己的道路,每年5倍的業(yè)績增長,前景看來無限開闊。2017年花作城市合伙人團(tuán)隊(duì)的建立讓業(yè)務(wù)和品牌都更進(jìn)一步。讓更多熱愛花作的伙伴加入進(jìn)來,進(jìn)行一份關(guān)于生活美學(xué)的事業(yè)。市場和消費(fèi)者不斷的變化,新的商業(yè)模式也帶來更多的可能,新品牌在消費(fèi)場景和客戶體驗(yàn)上必定下足功夫,依靠更好的品質(zhì)和服務(wù)獲得市場青睞。
在當(dāng)下的市場背景和未來的預(yù)判中,這些新興品牌的興起必將帶來更多的變化和更好的產(chǎn)品與服務(wù)。未來市場一定還會(huì)出現(xiàn)新的商業(yè)模式,很可能在短短的幾年內(nèi)就打敗行業(yè)巨頭,成為消費(fèi)品中家喻戶曉的品牌。