75xx/85xx/99xx……
4位數的簡單“密碼”、是飲者無國界的語言，
更是傳統(tǒng)普洱茶的精髓。
其具體含義，得從1975年說起。
從“經驗”到“標準”的產業(yè)革命
1975年前，云南茶行業(yè)沒有統(tǒng)一的標準，每批產品的品質與風味各異。為解決這一制約行業(yè)規(guī)模化發(fā)展的核心痛點，時年，鄒炳良先生憑借其深厚的專業(yè)學識與實踐經驗，主導撰寫了行業(yè)第一套普洱茶制作規(guī)程。
這套規(guī)程，開創(chuàng)了一個以“75”為起點的普洱茶標準化的全新時代，它用一組簡單的阿拉伯數字，為產品建立了清晰的“身份檔案”，將普洱茶的生產從“經驗時代”推進至“標準時代”。
經典輩出，奠定品牌基石
正是在這套科學體系下，誕生了如7542、7572、7548、7578等傳承半世紀的經典產品。它們不僅成為了幾代茶友的味覺記憶，也為鄒炳良先生與盧國齡先生于1989年在勐海茶廠創(chuàng)立“大益”品牌，2004年在海灣茶業(yè)創(chuàng)立“老同志”品牌，奠定了堅實的產品與信譽根基。
四位數字，解構一杯普洱茶
這個配方體系，為行業(yè)提供了一套通用語言：
·前兩位：代表配方創(chuàng)制的年份，即1975。
·第三位：代表原料的綜合等級。
·末位：代表生產廠家的編號。
（如：1-昆明，2-勐海，3-下關，8-海灣茶業(yè)）
例如，2025年“有機7548”，即代表：海灣茶業(yè)遵照鄒老1975年配方標準，生產的原料綜合等級為4級的普洱生茶。
