曼松茶在明清時(shí)期一直作為貢茶存在,如今我們也有幸能品嘗其滋味。
輕抿一口,便終身難忘。品飲過曼松茶后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)之前的茶都只是將就。曼松茶既柔又烈,既濃甜又甘冽,既香且持久。當(dāng)茶湯入口,仿佛是在喝稠糯的藕粉,細(xì)膩稠糯的湯質(zhì)在口腔中流淌,無比愜意。湯中蘊(yùn)含著淡雅的蘭香、獨(dú)特的松脂香、清甜的野蜜香,不斷給你帶來全新的感受。
咽下兩泡茶湯后,你會(huì)體驗(yàn)到生津如溪的美妙感覺,口腔中生津綿密如小溪般流淌,回甘也隨之而來,舌尖清涼,喉嚨中已有清涼之感。三泡甜糯細(xì)膩、茶香馥郁的茶湯咽下后,喉嚨中茶香隨呼吸往上噴涌,而后感到深邃通透。到第五泡時(shí),即使體感偏弱的人也能感受到手心發(fā)燙、后背微熱。再飲至第七泡,渾身舒暢、通透,仿佛被陶醉了一般。也難怪皇宮貴族會(huì)如此青睞它。
曼松貢茶的稀缺程度不言而喻,茶山雖擁擠不通,但真正喝到茶的人卻寥寥無幾。據(jù)2022年首次普查顯示,現(xiàn)存曼松古茶樹有5034棵,其中超過100年的古樹茶不超百棵,而且由于過度采摘,有幾年曼松古茶樹甚至出現(xiàn)了銳減的情況。
照這樣的速度發(fā)展下去,在不久的將來,曼松古茶或許會(huì)成為歷史的塵埃。所以,且喝且珍惜吧!