有收藏者不懂養(yǎng)壺的道理,以為壺買來就將壺放置在干凈的地方就可以了,所以往往把壺往陳列柜里一擺,或者往箱子里一裝就算完成任務(wù)。
如此藏壺方法是最不可取的,新購(gòu)回的壺,要在喝茶過程中用心養(yǎng),養(yǎng)出后再存放。
巧妙地使用,其實(shí)是最好的養(yǎng)護(hù),當(dāng)然珍稀的紫砂文物應(yīng)當(dāng)例外。
當(dāng)代紫砂收藏大家唐云,生前就喜歡將自己收藏的“曼生壺”,像普通的茶壺那樣輪流泡茶使用。
他曾說:“我不想用古董來裝飾,我要用,能使用的東西我就使用。”有的客人見他竟用如此珍貴的茗壺泡茶相待,會(huì)感到手足無措。
唐先生笑著說:“此系身外之物,當(dāng)常用之;只有常用,才能變成身內(nèi)之物,方能達(dá)到物我兩忘。世人多不知此?!?/p>
保存紫砂固然重要,保養(yǎng)也必不可少,否則就容易損壞。泡茶就是養(yǎng)壺的最好方法。
總結(jié):泡茶養(yǎng)壺的“正確之法”
①?gòu)氐讓厣韮?nèi)外洗凈。
②切忌沾到油污。
③實(shí)實(shí)在在地泡茶
④擦與刷要適度。
⑤使用完畢清理晾干。
紫砂壺,經(jīng)久用、久養(yǎng)的工夫培養(yǎng),變成了渾圓脂潤(rùn),方敦厚重,珠璣隱現(xiàn),肌體豐滿,亞光寶氣,似玉潔瑩,像是撩開了神秘的面紗,看到了完美的造型美、材質(zhì)美、工藝美的真容。
由于“泡茶養(yǎng)壺法”首先要徹底將壺身內(nèi)外清洗干凈,便易于看清紫砂壺的土質(zhì)與做工;加上土質(zhì)好的壺,泡茶的效果好,水軟,甘香,有喉韻。愈古老的壺泡出來的茶,喉韻愈強(qiáng),水質(zhì)愈軟。
在施行“泡茶養(yǎng)壺法”時(shí),有兩點(diǎn)要特別提醒注意:
一是,有的人喜歡在使用紫砂壺時(shí),用細(xì)繩將壺蓋與壺把連接,其實(shí)這樣反而容易損壞壺蓋。萬一細(xì)繩斷掉或結(jié)頭松開,壺蓋就會(huì)摔碎。
二是,洗滌紫砂壺時(shí),千萬不能有甩干水滴的錯(cuò)誤動(dòng)作。因?yàn)楹芸赡軐伢w碰撞到水龍頭上導(dǎo)致?lián)p壞。
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