武夷山32洞,72峰,99巖,億萬年風(fēng)蝕,造就山場(chǎng)各展其姿,坑、澗、窠、窩、崗、洞、巖,千般風(fēng)骨,萬種韻致,融匯著活、甘、清、香的底色,被愛茶之人親切地喚作--百谷。
倒水坑位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓,東頭連接牛欄坑,西頭連接流香澗??訚娟幱?,谷底常年淌著涓涓細(xì)流,日照時(shí)間短,溫差小。
武夷山北麓山場(chǎng)的所有溪澗都是由西而東流,唯獨(dú)倒水坑的澗水是相反的,由東向西流,因此被稱為倒水坑。
倒水坑肉桂,深藏于幽谷深澗之境
承蘭芷之幽,納澗水之清
滋養(yǎng)出醇厚清正的風(fēng)骨
茶湯花果香幽遠(yuǎn)持久
與活甘清香的湯感層次交織
將頂級(jí)坑澗茶的風(fēng)土特征展現(xiàn)得淋漓盡致