下關(guān)沱茶作為久負(fù)盛名的品牌,有著深厚的歷史底蘊(yùn)。其起源可追溯至二十世紀(jì)初,在近百年的發(fā)展歷程中,始終堅守傳統(tǒng)制茶工藝,并不斷創(chuàng)新。憑借精湛的技藝和卓越的品質(zhì),贏得了廣大消費者的信賴與認(rèn)可,在普洱茶領(lǐng)域占據(jù)著重要地位。“寶焰牌” 作為下關(guān)沱茶旗下經(jīng)典品牌,承載著品牌的榮耀與傳承,在邊銷茶市場長期以來深受歡迎。
原料選取
2004 年這款邊銷磚生茶,原料精選自云南大葉種曬青毛茶。云南大葉種茶樹具有葉片大、芽頭肥壯、內(nèi)含物質(zhì)豐富的特點,為茶葉品質(zhì)奠定了堅實基礎(chǔ)。這些茶葉采摘自生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的高山茶園,高山地區(qū)晝夜溫差大、云霧繚繞、土壤肥沃,茶樹在這樣的環(huán)境中生長,積累了大量的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等營養(yǎng)成分,使得制成的茶葉香氣濃郁、滋味醇厚。
制作工藝
它嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的普洱茶制作工藝,經(jīng)過殺青、揉捻、曬干等工序后,再精心蒸壓成磚形。其中,在晾曬環(huán)節(jié),充分考慮溫度、濕度和時間的把控,確保茶葉在適宜的環(huán)境下干燥,最大程度保留茶葉的天然特性和營養(yǎng)成分。精準(zhǔn)的工藝控制,使得茶葉既保留了大葉種茶的原始風(fēng)味,又為后期的轉(zhuǎn)化提供了良好條件。