用料:為追求優(yōu)良的口感,我們精心挑選,選擇了西雙版納、思茅、臨滄三地的知名古茶山生態(tài)綠色優(yōu)良鮮葉為原料,采摘以一芽二葉為主。再通過鍋式殺青、手工揉捻、解塊和日光干燥等工藝,終于制成高品質(zhì)的曬青茶。當(dāng)你品嘗這款茶的時(shí)候,感受到的是陳香馥郁,醇厚回甘。七彩云南對普洱茶與品質(zhì)不斷的挑戰(zhàn),只為你品味它的一刻。
發(fā)酵:高品質(zhì)曬青茶經(jīng)由來自知名茶莊慶灃祥,擁有30年豐富發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)的發(fā)酵師,為其量身定做可以發(fā)揮其特點(diǎn)的發(fā)酵工藝。通過發(fā)酵師嫻熟的技藝,嚴(yán)格把控發(fā)酵程度、翻堆時(shí)間和下水量,確保恒定優(yōu)良的發(fā)酵熟茶品質(zhì)。從曬青茶到熟茶,陳年普洱三年完成了生命中的一次次蛻變。
茶餅:餅形端正圓潤,茶餅金毫顯著,這是優(yōu)良陳年熟茶的特征,也是光陰對細(xì)節(jié)的耐心雕琢。茶餅壓制緊細(xì),芽葉清晰,條索甄選均勻細(xì)嫩金毫顯著,干凈無雜質(zhì)。
湯色:湯色紅濃明亮,像似一朵嬌艷欲滴的玫瑰開在茶杯之中,露紅煙紫,艷壓群芳。
香氣:當(dāng)沸水注入,濃郁的陳香就撲面而來,一縷縷茶香升騰而起,裊裊氤氳,煩躁的心靜了下去。三年的自然發(fā)酵帶來最為純粹甘醇的陳香,這陳香是一種頓悟,是一種用時(shí)間去完成的修行,是禪茶一味的美好詮釋。
口感:茶湯紅艷明亮,含上一口濃醇甘爽,來自勐海的純正味道。茶農(nóng)帶著微笑下地,陽光將茶園照耀的松壤兮兮,盡管茶葉在32度的陽光里被曬干了水分,但當(dāng)茶湯入口,她們又像重新回到了茶樹上。