景邁山屬思茅茶區(qū),山間云霧繚繞,山下云海茫茫,猶如世外桃源古茶樹與森林混生,正是強烈山野氣韻的源泉。
發(fā)酵度不足七成,一般稱之為輕發(fā)酵,這使茶葉活性保留更多后續(xù)轉(zhuǎn)化空間大,對原料和工藝的要求也相對嚴苛,入口帶有些許生茶的微苦,打破常規(guī)熟普的口感體驗。
輕發(fā)酵的生澀稚嫩,用有年份的原料來彌補宮廷級古樹原料,五年的干倉,時間增其厚度