2020年老爺說(shuō)不將就 丁家寨.秋 生茶,規(guī)格是:200克/餅。馥郁高揚(yáng)的花蜜干茶香只是討人欣喜的試探,試制完成的茶葉以主角身份的驚艷登場(chǎng)。金黃剔透的茶湯,醇和綿軟的湯感,苦澀與鮮甜不再是矛盾的對(duì)立體,在這杯茶里奇跡般和諧相融。
經(jīng)歷過(guò)時(shí)光洗練的古茶樹(shù),鮮葉哪怕是剛經(jīng)過(guò)水火打磨的制作,入手即喝口感也變得溫柔敦厚,不似小樹(shù)新茶那般野性難馴。柔甜細(xì)膩的湯水里夾雜著花蜜芬芳撲面襲來(lái),清冽如溪的回甘和生津開(kāi)始軟化你的唇舌,擊打你的味蕾,希望能讓你想起置身深山空谷的幸福感。
古樹(shù)茶帶給人的喜悅,與時(shí)間無(wú)關(guān)?;ㄊ甏嬉伙灷仙?,和用十分鐘等一杯丁家寨,同樣令人歡喜。
丁家寨.秋 生茶,源自丁家寨的原生片區(qū),丁家寨分為漢族丁家寨和瑤族丁家寨。隸屬于云南省勐臘縣易武鄉(xiāng)曼臘村委會(huì),屬于山區(qū),距離曼臘村委會(huì)14公里,距離易武鄉(xiāng)政府29公里。海拔1370米,年平均氣溫17℃,年降水量1700毫米。
關(guān)于丁家寨,坊間時(shí)常流傳一句話:喜歡易武茶的茶客品過(guò)瑤族丁家寨方知易武的魅力。