吉熟727 蠻金磚簡介
用刮風(fēng)寨古樹3-4葉(色選機(jī)挑選)勻堆之后發(fā)酵,保證發(fā)酵適度,在此條件下產(chǎn)出的<蠻金磚>,以前面兩代的經(jīng)驗(yàn)來看,新壓的品質(zhì)已經(jīng)超出了我們的預(yù)期。
作為剛壓的新熟茶,能夠在香氣、堆味控制方面做到這個水準(zhǔn),是比較令產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)欣喜的。尤其能夠在成本可控的前提下,把3-4葉發(fā)酵茶的甜感與易武片區(qū)古樹的粘稠感結(jié)合起來,是這個價位中少有的表現(xiàn)。