有人說,單株喝的其實是一種感覺?
或者是一種精神層面上的享受?
老洪這么多年的喝茶經驗總結下來,
他更喜歡這樣制作單株——
因為每棵茶樹扎根的土地環(huán)境不一,
吸收養(yǎng)分有一定差異,形成單株之間的口感差異化,
而選擇3-5棵古茶樹合并采摘制成的單株,
口感更融洽協(xié)調,
滋味更純粹飽滿,
口腔里的表現力更豐富。