2010年福今茶業(yè)茶王青餅生茶357克
原料
選用云南西雙版納勐海高山茶區(qū)有機(jī)古樹大葉種正春手工曬青毛茶為原料,這些古喬木生長(zhǎng)在高海拔深山,吸天地之靈氣,受歲月之洗禮,為茶品的高品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
制作工藝
采用傳統(tǒng)的加工工藝,經(jīng)適度發(fā)酵高溫蒸壓精制而成,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)手法,最大程度保留茶葉天然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分。
外觀
條索緊結(jié)壯實(shí),餅型圓潤(rùn),壓制松緊適度,餅面烏潤(rùn),條索清晰,芽頭肥壯,白毫顯著。
湯色香氣
湯色:沖泡后,茶湯金黃晶瑩,隨著時(shí)間推移和沖泡次數(shù)增加,湯色可能會(huì)逐漸變?yōu)槌赛S明亮,通透明亮,無(wú)雜質(zhì)。
香氣:香氣高長(zhǎng),清香馥郁,帶有獨(dú)特的花香和毫香,香氣清新自然,掛杯香持久,冷嗅仍有余香,香氣融入茶湯,品飲時(shí)能感受到香氣在口腔和鼻腔中散開。
口感滋味
滋味醇厚:入口清爽自然,滋味醇厚飽滿,茶味濃郁,口感豐富,有較強(qiáng)的層次感,能感受到茶湯在口腔中的變化,韻味十足。
苦澀協(xié)調(diào):有輕微澀感,但能很快化開,轉(zhuǎn)為回甘生津,苦味化得快,整體協(xié)調(diào)性好,口腔感覺清爽舒適,無(wú)明顯的苦澀殘留。
回甘持久:回甘生津迅猛且持久,喝完后喉嚨深處能感受到絲絲甘甜,韻味悠長(zhǎng),余味無(wú)窮,讓人回味無(wú)窮。
耐泡程度
比較耐沖泡,可多次沖泡仍能保持較好的口感和香氣,展現(xiàn)出古樹茶豐富的內(nèi)質(zhì),一般可沖泡十余泡甚至更多。