這款金孔雀2號原來是勐海茶廠改制之前福今在勐海茶廠發(fā)酵的熟茶,因歷史原因無法壓制而選擇在興海茶廠代工壓制,其工藝及原料都源自04年出品的ABCD堆,而剩余的料在05年上半年加上新料一起壓制而成,因此就有了這款金孔雀2號,在福今系當(dāng)中,茶友們認為它是遭到埋沒的一款好茶,如今ABCD堆名聲在外,很多人甚至沒有聽說過金孔雀熟茶,只有老福今的粉絲才會熟悉。
05年金孔雀特質(zhì)2號熟餅,同樣是精選布朗山地區(qū)生態(tài)喬木為原料,以壯碩茶菁配以細嫩芽頭,整餅金芽密織交錯,餅面干凈油潤,餅身圓潤大氣,無散邊、掉邊現(xiàn)象,聞干茶飽滿高香,倉儲好。
采用輕發(fā)酵工藝制成,布朗山茶區(qū)獨有的苦底,歷經(jīng)10余年的轉(zhuǎn)化,豐富果膠質(zhì)滲出,茶湯紅濃透亮,陳醇柔滑,比普通熟茶更柔甜,帶甜木香,3泡后,厚度更加凸顯,茶湯順滑飽滿,有一定的糯感,果香與木香相互融合,熟茶中濃、純、厚、潤、甘、香、滑”盡顯其中。