2024年的7576,源自經(jīng)典7576熟茶配方,采用2021年勐海茶區(qū)春茶發(fā)酵,發(fā)酵場(chǎng)靜養(yǎng)1年有余,綜合等級(jí)7級(jí),傳統(tǒng)石磨定型,餅面清晰,條索顯毫,茶湯紅濃透亮,陳香純正,滋味濃稠順滑,圓潤(rùn)飽滿。歷經(jīng)數(shù)十年市場(chǎng)檢驗(yàn),經(jīng)得起味蕾的挑剔,扛得住市場(chǎng)的對(duì)比。
內(nèi)質(zhì)品評(píng)
器皿:150ml白瓷蓋碗
投茶:8克
嘜號(hào)茶沖泡:從餅面、餅心、底面+邊緣(暨上中下層)各取2克進(jìn)行混合沖泡!
干茶:餅型周正,餅面條索清晰娟秀,金毫顯,色澤紅褐油潤(rùn),干茶陳香純正,悠遠(yuǎn);
潤(rùn)茶
洗茶(潤(rùn)茶)1次:水溫100℃,中水位細(xì)水線旋轉(zhuǎn)注水,熱嗅茶品香氣純正無(wú)異雜味,溫嗅香氣類型:陳香純正,棗香顯,持久度較好,冷杯香蜜香馥郁;
第1·2泡:細(xì)水線杯壁旋轉(zhuǎn)注水,湯色紅濃明亮,入口滋味醇厚,湯質(zhì)飽滿厚重,陳香后糯香顯;
第3泡:細(xì)水線旋轉(zhuǎn)注水,陳香純正持久,滋味醇厚順滑,茶湯粘稠飽滿,柔美順滑甜潤(rùn);
第4-6泡:定點(diǎn)低斟,滋味綿密柔滑,香氣柔和,糯甜香舒適,甜滑細(xì)膩的茶湯,沁人心脾;
第7·8泡::定點(diǎn)低斟,入口滋味醇厚沉穩(wěn),層次感豐富,甜潤(rùn)順滑,甘甜柔美;
葉底:鑒別葉底:紅褐油潤(rùn)有光澤,柔軟勻齊無(wú)花雜