【品名】:緊磚茶
【品牌】:大益
【規(guī)格】:250克/磚
【工藝】:普洱生茶
【廠家】:勐海茶廠
【生產(chǎn)日期】:2005年
【貯存條件】:清潔、通風(fēng)、干燥、無(wú)異味、避免陽(yáng)光直射。
【保存期】:在貯存條件下適宜長(zhǎng)期存放.
【產(chǎn)品特點(diǎn)】:大益2005年緊磚茶,是大益茶廠改制后在2005年用粗枝大葉為主料,三級(jí)料撒面壓制的一款普洱生磚。
原料:料粗,原料等級(jí)不高。(選用02、03年在原料挑選上挑選剩下的壹批較為粗壯的布朗山古樹(shù)茶老黃片壓制)
倉(cāng)儲(chǔ):雖然經(jīng)歷了多年的周轉(zhuǎn)和存放,但是倉(cāng)儲(chǔ)良好
黃片:其實(shí)也就是茶樹(shù)的老葉子,因曬乾后多數(shù)老葉時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泛黃,“黃片”因此得名。其實(shí)是指在原料篩選揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過(guò)程中不成條的部分,按照生産標(biāo)準(zhǔn)揀出來(lái)的這部分茶箐,俗稱爲(wèi)“黃片”。
浸泡:在浸泡用料較為粗的陳年普洱茶時(shí),除了浸泡前醒茶以外,水溫一定要夠高,洗茶最少3次,讓茶充分的醒醒。浸泡時(shí)間比泡一般的普洱茶時(shí)間要長(zhǎng),這樣才能讓這款茶的口感充分的展現(xiàn)出來(lái)。條件允許的情況下可以嘗試下煮著喝,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們喝老黃片大部份都是煮了喝的,風(fēng)味獨(dú)特。
口感:普洱老黃片口感不像嫩葉,苦澀味均不明顯,香味獨(dú)特,甜味明顯,尤其是陳年老黃片,香氣更佳,香醇味明顯,口感順滑,拋開(kāi)粗料的顧忌,讓它作為日??诩Z,那是絕對(duì)的上上之選。不過(guò)開(kāi)頭幾泡會(huì)有酸味,這個(gè)是大部份老黃片磚都有的特點(diǎn),喝到後面口感更好!