勐??h(舊稱佛??h)屬于西雙版納州,是普洱茶的原產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū),是勐海茶廠所在地。勐海古茶山通常是指勐海鎮(zhèn)周邊地區(qū)的勐混、勐遮和賀開等地的茶山。勐海古茶山是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
該地區(qū)海拔高,植被覆蓋率高,氣候溫暖,日照充足,土壤多為黃棕壤,非常適合茶樹的生長。勐海古茶山茶樹品種以勐海大葉種為主,勐海大葉種是國家級(jí)茶樹良種,植株高大,自然生長情況下樹高可達(dá)十幾米。勐海孔雀為青餅,規(guī)格400克/片。
勐海孔雀芽葉緊結(jié)勻整,色澤墨綠顯白毫,富有光澤,餅形端正圓潤;湯色金黃透亮;滋味濃醇鮮爽,層次感豐富富有變化,口感協(xié)調(diào);香氣清幽純正;葉底葉質(zhì)柔軟肥厚,持嫩性強(qiáng)。