“雲(yún)”餅圓茶采用頭春古六大茶山放養(yǎng)老樹茶為原料,以易武正山、蠻磚、老曼撒茶菁為主料配制,循君臣佐使拼配理念,易武正山為君,蠻磚、曼撒為臣。
易武正山的甘甜、柔美、寬厚,富有果蜜香韻,為君茶,奠定了“雲(yún)”餅圓茶的大氣;蠻磚拼配為臣,增加滋味的濃強與香氣的硬朗,滋味更勝而香氣也有了骨格,茶品得以立體與豐滿;曼撒的拼配,則取曼撒茶菁的山林氣息。