2019年八角亭鳳凰茶王357克生茶采制頭春茶,葉底寬大肥碩,柔韌性強(qiáng),茶湯金黃油潤(rùn)透亮,飽滿內(nèi)質(zhì)水路活且細(xì)膩,香甜質(zhì)重飽滿,滋味濃烈。
國(guó)有林的高桿古樹(shù)茶產(chǎn)量極低,采摘不易,可謂鳳毛麟角,且高桿古樹(shù)茶大都對(duì)茶客的品飲功底有一定要求。
飄香、湯香、回甘、生津,需對(duì)湯感、滋味的飽滿度、延展度、山野韻的指標(biāo)非常敏銳,否則是感受不到其出彩之處。
高桿茶,茶如其名,名源其形,長(zhǎng)得粗大且有一定直徑的古樹(shù)茶,沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化,散落在原始森林里的古樹(shù)茶。
品鑒茶湯時(shí),舌間沁漫茶香,香揚(yáng)水柔,口感香甜,回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡。