權(quán)威

茶葉香氣研究進(jìn)展②：典型茶葉香型的物質(zhì)組成和作用關(guān)

395閱讀 8月14日 15:44

茶葉香氣研究進(jìn)展①：六大茶類中關(guān)鍵香氣物質(zhì)

657閱讀 8月14日 15:41

茶葉所在生物農(nóng)藥應(yīng)用和茶園生態(tài)平衡研究上取得重要進(jìn)展

499閱讀 8月13日 16:22

最新科學(xué)發(fā)現(xiàn)：茶香讓你感覺(jué)更甜！

519閱讀 8月12日 16:24

不同等級(jí)鮮葉加工的紅茶香氣特征

519閱讀 8月5日 14:29

研究發(fā)現(xiàn)香氣使茶湯的天然甜味強(qiáng)度提升24%以上！

407閱讀 7月23日 11:19

紅茶健康功效及其作用機(jī)制研究進(jìn)展

689閱讀 7月16日 11:13

川大郭俊凌/川農(nóng)杜曉教授ACS Nano：新一代多酚盔甲益生菌重建免疫-腫瘤-微生物組軸強(qiáng)化腫瘤化療效果

647閱讀 7月16日 11:06

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)杜曉教授團(tuán)隊(duì)Food Chemistry成果：紅茶窨制激活代謝途徑提升玫瑰花香釋放的關(guān)鍵機(jī)制

791閱讀 5月19日 10:34

川農(nóng)大茶學(xué)系：轉(zhuǎn)錄組學(xué)揭示打頂處理對(duì)茶樹(shù)幼苗生長(zhǎng)的影響

346閱讀 2月19日 15:34

院士團(tuán)隊(duì)說(shuō)2024年茶葉加工理論與技術(shù)研究進(jìn)展（二）

643閱讀 2月18日 17:57

院士團(tuán)隊(duì)說(shuō)2024年茶葉加工理論與技術(shù)研究進(jìn)展（一）

399閱讀 2月12日 10:59

川農(nóng)大茶學(xué)系：多組學(xué)分析揭示干坯渥堆和濕坯渥堆生產(chǎn)藏茶的感官品質(zhì)和真菌群落

499閱讀 2025年1月18日 16:27

科技部公布2024年度全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室重組結(jié)果，“茶樹(shù)種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”低調(diào)亮相！

562閱讀 2025年1月18日 13:55

實(shí)驗(yàn)室韋朝領(lǐng)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)葉色由綠變紫的分子遺傳機(jī)制

298閱讀 2024年10月27日 17:50

趙春江院士等綜述了原位傳感技術(shù)在茶葉從葉片到田間生長(zhǎng)特性監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用

37閱讀 2024年9月19日 06:46

茶葉所在紅茶發(fā)酵品質(zhì)智能檢測(cè)方面取得新進(jìn)展

51閱讀 2024年9月3日 07:25

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究揭示CIPK11-GSTU23模塊調(diào)控茶樹(shù)抗寒性機(jī)制

42閱讀 2024年8月14日 03:27

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)：茶樹(shù)葉片發(fā)育過(guò)程中DNA甲基化對(duì)兒茶素和萜烯類生物合成的動(dòng)態(tài)修飾

71閱讀 2024年8月6日 09:08

智能化檢測(cè)技術(shù)在紅茶加工領(lǐng)域的應(yīng)用研究進(jìn)展

88閱讀 2024年8月1日 06:06

江南大學(xué)：基于等級(jí)差異分析的外源酶添加促進(jìn)烏龍茶品質(zhì)提升

63閱讀 2024年7月29日 07:49

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)夏恩華教授團(tuán)隊(duì)在茶樹(shù)抗寒調(diào)控領(lǐng)域的最新進(jìn)展

74閱讀 2024年7月19日 08:34

JIPB刊發(fā)夏恩華教授團(tuán)隊(duì)在茶樹(shù)群體遺傳馴化與適應(yīng)性研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展

55閱讀 2024年7月16日 09:43

川農(nóng)大茶學(xué)系杜曉教授課題組：濃厚型綠茶風(fēng)味的評(píng)價(jià)與優(yōu)化研究

54閱讀 2024年7月12日 06:06

葉江華博士團(tuán)隊(duì)首次制成中國(guó)烏龍茶茶樹(shù)種質(zhì)資源鮮葉永久性固化標(biāo)本

37閱讀 2024年7月10日 06:48

研究顯示黎母山茶系海南茶特殊品種

7閱讀 2024年7月9日 06:13

浙江省農(nóng)科院洪高潔團(tuán)隊(duì)在磷信號(hào)與茉莉酸協(xié)同調(diào)控茶樹(shù)兒茶素生物合成的機(jī)制解析中取得新進(jìn)展

78閱讀 2024年7月2日 07:53

劉仲華院士團(tuán)隊(duì)說(shuō)2023年茶葉加工技術(shù)研究取得的新進(jìn)展

58閱讀 2024年7月2日 06:38

喝茶能緩解！我國(guó)學(xué)者最新研究明確17種食物與皮膚健康因果關(guān)系

35閱讀 2024年6月26日 07:37

基于高光譜成像和外觀特征的祁門工夫紅茶質(zhì)量數(shù)字化評(píng)判

81閱讀 2024年6月20日 06:15

權(quán)威

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