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2018年6月，白沙溪鈞澤源獲有機茶專業(yè)認證，歷時五年發(fā)展，終不負所望成為安化生態(tài)有機茶園之典范。
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獲有機茶認證對于白沙溪來說并不意外，因為自2013以來，鈞澤源從選址、栽種、培管到初制加工，就一直嚴格按照有機茶的標準執(zhí)行。有機茶認證于白沙溪而言，不只是一個簡單的證書，而是作為安化老牌茶企樹立榜樣，讓更多消費者喝到健康有機黑茶的動力與決心。
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難以復(fù)制的生態(tài)環(huán)境，為有機茶奠定基礎(chǔ)? ?
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鈞澤源所在之地原是一片未經(jīng)開墾的荒山，前臨資江，后靠香爐山，山川秀美，綠水環(huán)繞。周邊沒有工廠，甚至沒有公路，遠離污染，有著難以復(fù)制的宜茶環(huán)境。
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適宜種茶的肥沃土壤，為茶樹生長嚴格把關(guān)
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這片土地屬于沉積巖土質(zhì)，呈微酸性，同時具有一定的砂石含量，過去主要生長蕨類和松樹，開辟此地之前，我們通過專門的檢測，測試出土壤中的微量元素非常高，對茶樹生長十分有利。
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移栽百年純種大葉茶，為茶葉品質(zhì)提供保障
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2013年，白沙溪拯救性移栽百年安化縣茶葉試驗場之安化大葉品種老茶樹至安化縣小淹鎮(zhèn)陶澍村，擴建茶園3000畝，進行全程有機培管。鈞澤源所移栽的為純種大葉茶，其香更穩(wěn)定，品質(zhì)更為優(yōu)良。
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五年全程有機培管，確保每一顆芽茶衛(wèi)生安全
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五年來，我們?nèi)虈栏癜凑沼袡C標準管理茶園，通過人工除草，施有機肥，生態(tài)驅(qū)蟲，合理采摘修剪，提高茶樹的抗性，做到不打農(nóng)藥也能保證茶樹的健康生長，只為確保每一顆茶芽的安全衛(wèi)生。
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從2013建園，到2018年獲得有機證，五年間，鈞澤源便完成了其作為白沙溪高端子品牌的歷史使命，同樣，白沙溪也完成了作為安化龍頭標桿企業(yè)的責任與擔當！
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未來，白沙溪會對自身提出更高的要求，將“有機”概念全面推廣到生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)，以原生態(tài)的環(huán)境，原生態(tài)的管理，原生態(tài)的加工，做真正原生態(tài)的有機產(chǎn)品。
（作者：遠圖傳播，資料來源：鈞澤源）
