8月15日，廣西金秀縣舉辦粵桂協(xié)作科技特派員——金秀縣2022首屆制茶師培訓班。
金秀縣委常委、縣人民政府副縣長肖華宏作開班動員講話。丁永亮攝
金秀縣委常委、縣人民政府副縣長肖華宏作開班動員講話，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會陳棟、陸國明、吳華玲等科技特派員團隊成員，金秀縣農業(yè)農村局局長黃恒，金秀縣旅游投資有限公司董事長覃飛，廣西裕達控股集團有限公司金秀區(qū)域經理李夢曉等參加開班儀式。
廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會會長、廣東省農科院原副院長、茶學專業(yè)博士生導師、研究員陳棟作《中國茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與金秀產業(yè)發(fā)展的思考》專題講座。丁永亮攝
在為期4天的培訓期間，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會相關專家將為來自金秀縣茶葉行業(yè)的50名學員，開展“金秀茶業(yè)發(fā)展定位”“制茶師茶學基礎知識”“茶葉品質管控關鍵技術”“內容電商拍攝技巧”等專題講座。同時，將開展茶葉揉捻、發(fā)酵、發(fā)酵葉翻堆、烘干、手工紅茶干燥、包裝、標識與入庫保存等制茶工序實操教學。通過理論和實踐相結合的方式，讓學員進一步掌握制茶方法和技巧。
廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會科技特派員講授茶青的攤放技巧。丁永亮攝
活動旨在通過全方位的培訓，提升金秀茶業(yè)從業(yè)人員制茶水平，提升金秀茶葉公共品牌影響力，探索金秀茶業(yè)一二三產業(yè)融合發(fā)展新路徑。實現(xiàn)一產種好茶、二產制好茶、三產賣好茶，讓金秀茶產業(yè)高質量發(fā)展之路越走越穩(wěn)、越走越寬，實現(xiàn)“一片葉子富一方百姓”。
粵桂協(xié)作科技特派員——金秀縣2022首屆制茶師培訓班合影。丁永亮攝
肖華宏要求，要充分認識科技特派員工作以及本次制茶師培訓的重要性，緊緊圍繞工作目標，精心組織，確保制茶師培訓達到預期效果；要以此次培訓為契機，奮力推進全縣茶產業(yè)提質升級；參加培訓的學員要倍加珍惜來之不易的學習機會，遵守課堂紀律，刻苦學習，努力完成各項培訓任務；要學用結合、學用相長，把所學的技能發(fā)揮在日常工作中，打開金秀茶產業(yè)高質量發(fā)展新局面。
活動發(fā)揮粵桂協(xié)作工作中廣東人才優(yōu)勢，扎實開展科技特派員工作，有利于提高人才、技術幫扶實效，推進金秀茶產業(yè)提質升級。（完）
