9月2日至5日，2021年全國(guó)茉莉花茶加工制作精英賽在廣西橫州市成功舉行。本次活動(dòng)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)名茶專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、橫州市人民政府承辦。來(lái)自福建、廣西、湖南、浙江、四川、北京等我國(guó)茉莉花茶主產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)企業(yè)的23位頂尖茉莉花茶制茶選手參賽。
本次比賽以“國(guó)茶工匠、技藝傳承”為主題，旨在保護(hù)傳承茉莉花茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，提升茉莉花茶加工技能水平，推動(dòng)茉莉花茶制茶工藝守正創(chuàng)新。在歷時(shí)三天的賽程中，全體選手按照茉莉花茶傳統(tǒng)手工加工制作技藝流程和要求，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行烘青茶坯的連續(xù)窨制，最后由評(píng)委專(zhuān)家對(duì)加工過(guò)程和所制茶樣品質(zhì)進(jìn)行綜合審評(píng)。最終比賽結(jié)果將在即將召開(kāi)的第三屆世界茉莉花大會(huì)暨第十二屆全國(guó)茉莉花茶交易博覽會(huì)、2021年中國(guó)（橫州）茉莉花文化節(jié)期間公布。
茉莉花茶是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，廣西橫州作為茉莉花核心種植產(chǎn)區(qū)和茉莉花茶加工核心區(qū)，是中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)、國(guó)家重點(diǎn)花文化基地、世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心，曾先后被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣（市）、中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。近年來(lái)，橫州市委市政府始終把茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為主要工作任務(wù)來(lái)抓，始終堅(jiān)持“國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化”發(fā)展茉莉花產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)了一系列發(fā)展茉莉花產(chǎn)業(yè)的扶持政策，有力推進(jìn)茉莉花產(chǎn)業(yè)健康、品牌、有序發(fā)展，為全國(guó)乃至全球花茶市場(chǎng)的穩(wěn)定健康發(fā)展發(fā)揮著重要作用，為中華茶文化的傳承與傳播做出了積極貢獻(xiàn)。截至目前，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)與橫州市連續(xù)共同組織舉辦了十一屆茉莉花茶年度主題盛會(huì)。
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