匯聚強大合力,推動云茶產(chǎn)業(yè)“由大向強”邁進

匯聚強大合力,推動云茶產(chǎn)業(yè)“由大向強”邁進

271閱讀 2025-12-30 15:12 行業(yè)

寒冬的昆明,云南省茶葉流通協(xié)會的會議室內(nèi)氣氛熱烈,新晉的66名會員和四個專業(yè)委員會的授牌儀式,宣告著這個民間社團組織正逆勢凝聚一股強大的產(chǎn)業(yè)合力。

匯聚強大合力,推動云茶產(chǎn)業(yè)“由大向強”邁進

2025年12月27日,云南省茶葉流通協(xié)會第三屆三次會員大會在昆明召開。與許多民間社團面臨會員流失、發(fā)展乏力的困境不同,此次會議傳遞出截然相反的信號:該協(xié)會新增會員單位66家,會員總數(shù)達500家,并新設(shè)立普洱茶、綠茶以及調(diào)整茶館茶器茶具、云茶數(shù)字化電商等專業(yè)委員會。

匯聚強大合力,推動云茶產(chǎn)業(yè)“由大向強”邁進

破題:在挑戰(zhàn)中凝聚行業(yè)向心力

當(dāng)前,云南茶產(chǎn)業(yè)正處在一個關(guān)鍵的十字路口。

一方面,云茶產(chǎn)業(yè)根基雄厚。云南茶園面積穩(wěn)定在800萬畝左右,2024年茶葉產(chǎn)量達58.6萬噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達1760億元。這里是世界茶樹核心起源地,大葉種茶樹資源豐富,塑造了普洱茶、滇紅茶等獨特品類。

但另一方面,深層挑戰(zhàn)日益凸顯。省茶葉產(chǎn)業(yè)工作組的調(diào)研揭示了多重困境:茶園多分布于山區(qū),基礎(chǔ)設(shè)施落后;部分初制所仍為家庭作坊,加工工藝傳統(tǒng);面對新茶飲年耗茶量約30萬噸的藍海市場,云南的原料供應(yīng)量僅約4萬噸,遠落后于福建安溪一縣的6萬噸。

與此同時,直播行業(yè)亂象透支著品牌聲譽,線上線下渠道發(fā)展失衡。中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,全國茶葉產(chǎn)量334萬噸,內(nèi)銷總量僅240萬噸,產(chǎn)能過剩與消費變遷的壓力并存。

在此背景下,云南省茶葉流通協(xié)會會員數(shù)量逆勢增長,新設(shè)專業(yè)委員會精準聚焦細分領(lǐng)域,成為行業(yè)在迷茫中尋找方向、在分散中尋求團結(jié)的一個縮影。

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統(tǒng)籌:“三茶”融合繪就發(fā)展新路徑

面對產(chǎn)業(yè)困局,云南省茶葉流通協(xié)會將“三茶統(tǒng)籌”理念從藍圖轉(zhuǎn)化為生動實踐,以雙江縣為試點,探索出一條可復(fù)制的發(fā)展路徑。

該協(xié)會派駐副會長徐亞和出任雙江縣“三茶統(tǒng)籌”研究院執(zhí)行院長,牽頭制定了三年發(fā)展規(guī)劃。三年來,他們在當(dāng)?shù)亻_展實用技術(shù)培訓(xùn)49場,培訓(xùn)學(xué)員3774人次,并推動茶文化“五化五進”活動落地。更關(guān)鍵的是構(gòu)建了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。該協(xié)會指導(dǎo)籌建的“雙江縣茶葉檢測品薦溯源中心”已成為區(qū)域樞紐。截至2025年11月底,該中心收審茶樣超過2萬個,覆蓋省內(nèi)外主要茶區(qū),助力雙江成為全省茶葉集散地。

這套被稱為“三個一”的模式——一個品薦中心保證品質(zhì)、一個電商協(xié)會對接市場、一套聯(lián)帶機制提升效益——取得了立竿見影的效果。2025年,雙江縣茶葉電商銷售額預(yù)計超過13億元,茶葉稅收首次突破5251萬元。

試點經(jīng)驗正在輻射更廣區(qū)域。在景東縣,引入的現(xiàn)代化初制廠通過118項有機種植標(biāo)準和數(shù)字化品控,將茶葉風(fēng)味合格率從傳統(tǒng)工藝的52%提高到90%以上。

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鑄魂:標(biāo)準與科技重塑產(chǎn)業(yè)根基

標(biāo)準化與科技賦能,是協(xié)會推動產(chǎn)業(yè)“由大向強”轉(zhuǎn)型的兩大基石。

云南省茶葉流通協(xié)會依托云南省茶葉評價檢測溯源中心,全年完成《年份普洱茶質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》等17項團體標(biāo)準的起草發(fā)布,并為百余家茶企的近萬批次產(chǎn)品提供質(zhì)量保薦溯源服務(wù)。該中心已獲得21項軟件著作專利,并獲評“高新技術(shù)企業(yè)”。

在茶園管理環(huán)節(jié),科技應(yīng)用正解決長期痛點。在臨滄市臨翔區(qū)昔歸村,無人機將鮮葉運輸時間從1小時縮短至3分鐘,損耗率從15%降至1%。耿馬縣、普洱等地引入智能化水肥一體化設(shè)備和滴灌系統(tǒng),提升茶園管護水平。

標(biāo)準建設(shè)也在市場端發(fā)力。協(xié)會在廣州茶文化節(jié)發(fā)布了“年份普洱茶鑒定評估規(guī)范”,并推動成立“云南·廣州年份普洱茶鑒定評估專業(yè)委員會”,為構(gòu)建跨區(qū)域流通的信任體系打下基礎(chǔ)。

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拓市:南北攜手與品牌突圍

市場拓展是協(xié)會工作的重中之重。2025年,云南省茶葉流通協(xié)會組織50余家茶企參加了全國7場茶博會、推介會,接待客商千余人次。

與此同時,云茶品牌建設(shè)成果顯著——普洱茶公共品牌價值達86.11億元,位居全國第二;9家云南茶企獲評農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè);5人榮獲“國茶人物·制茶大師”稱號。

頗具戰(zhàn)略意義的突破發(fā)生在本次會員大會上——云南省茶葉流通協(xié)會與黑龍江省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會簽署合作協(xié)議,開啟南北茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新篇章。

黑龍江省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長周敏指出,云南是核心產(chǎn)區(qū),哈爾濱則是輻射華北、西北及蒙俄遠東地區(qū)的核心集散地,二者分別鏈接?xùn)|南亞與東北亞市場,形成“一帶一路”上的產(chǎn)業(yè)呼應(yīng)。

與此同時,該協(xié)會持續(xù)經(jīng)營“會員雙月活動日”品牌,全年圍繞新茶飲、云茶電商、古茶樹文明等熱點舉辦多場主題活動,累計邀請20余位專家分享,近千人次參與。

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賦能:從鄉(xiāng)村振興到人才振興

云南省茶葉流通協(xié)會將產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的根系深扎進鄉(xiāng)村土壤,通過對7個鄉(xiāng)村振興聯(lián)系點的幫扶,實現(xiàn)社會價值與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的統(tǒng)一。

在云縣白鶯山村,協(xié)會的幫扶使茶葉價格從每斤50元漲至200元,村民人均收入增長至3.5萬元。在勐??h賀開村,創(chuàng)新的“343”工作法推動古茶山一二三產(chǎn)業(yè)融合,2024年通過30場直播帶動農(nóng)特產(chǎn)品銷售額突破350萬元。

人才是產(chǎn)業(yè)的未來。該協(xié)會依托云茶職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,全年開展茶藝師、電商主播等技能培訓(xùn)6期600余人,并推進“茶文化進校園”。學(xué)校開設(shè)的“滇茶三次元”電商實訓(xùn)直播平臺,自9月開播以來已完成23場直播,實現(xiàn)銷售3萬余元。

協(xié)會專家組全年深入茶區(qū),開展綠色有機茶園管護、古茶園保護利用等技術(shù)服務(wù)20余期,培訓(xùn)2500多人次,將科技論文寫在云嶺茶山上。

會議閉幕時,云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒的話語在會場回響:“茶產(chǎn)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè),未來會有更多年輕人喝茶,云茶產(chǎn)業(yè)的明天一定會更好。”

從雙江試點“三個一”模式的成熟推廣,到南北合作開啟的廣闊市場空間;從近萬批次產(chǎn)品的溯源保障,到鄉(xiāng)村茶農(nóng)實實在在的收入提升——云南茶葉流通協(xié)會正在用具體的行動、貼心的服務(wù),匯聚起茶企、茶農(nóng)、茶商的強大合力。

這股合力,正推動著云茶產(chǎn)業(yè)這艘巨輪,堅定地駛向“由大向強”的深藍海域。

來源:昆明財經(jīng)

云南省茶葉流通協(xié)會

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