我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，具有3000多年的茶葉種植、加工、飲用歷史。自2001年以來(lái)，我國(guó)綠茶出口貿(mào)易發(fā)展成效顯著，貿(mào)易金額和數(shù)量位居世界榜首，是名副其實(shí)的貿(mào)易大國(guó)，但近年來(lái)我國(guó)綠茶出口貿(mào)易發(fā)展中出現(xiàn)了一些問(wèn)題，有待進(jìn)一步改進(jìn)和完善，以更好地實(shí)現(xiàn)我國(guó)綠茶出口貿(mào)易可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
01我國(guó)綠茶出口貿(mào)易發(fā)展的歷程與現(xiàn)狀
//貿(mào)易規(guī)模與國(guó)際地位
根據(jù)聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)（UNComtrade）資料顯示，2001年，我國(guó)綠茶出口量為18.22萬(wàn)t，出口額為2.39億美元，占世界綠茶出口貿(mào)易總額的68.17%。
2001—2021年，我國(guó)綠茶出口規(guī)模持續(xù)高漲，蟬聯(lián)世界綠茶出口貿(mào)易金額與數(shù)量的榜首。
2021年，我國(guó)綠茶出口額達(dá)到歷史峰值，為15.45億美元，同比增長(zhǎng)13.12%。
2022年，我國(guó)綠茶出口額驟然逆勢(shì)下滑，降幅為6.14%，出口量與上年基本持平。
2023年，我國(guó)綠茶出口額再度下降13.85%，跌至12.49億美元，出口量降至31.64萬(wàn)t，同比下滑1.24%（圖1）。
產(chǎn)品構(gòu)成
2001年，我國(guó)綠茶出口貿(mào)易中的HS090210（綠茶，內(nèi)包裝每件凈重不超過(guò)3kg，簡(jiǎn)稱(chēng)“小包綠茶”）和HS090220（綠茶，內(nèi)包裝每件凈重超過(guò)3kg，簡(jiǎn)稱(chēng)“大包綠茶”）出口量分別為5.01萬(wàn)t和13.21萬(wàn)t，所占比例分別為27.51%和72.49%。
2023年，我國(guó)綠茶出口貿(mào)易中的小包綠茶與大包綠茶出口數(shù)量分別為13.34萬(wàn)t和18.31萬(wàn)t，所占比例分別為42.15%和57.85%（表1）。
市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
2001—2023年，我國(guó)綠茶出口市場(chǎng)以非洲為主，除2019、2020、2021年外，其余各年份所占比例均在50%以上。
2001年，我國(guó)綠茶出口非洲所占比例為52.19%，其后依次為亞洲（32.87%）、歐洲（10.73%）、美洲（4.04%）、大洋洲（0.17%）。
2023年，我國(guó)綠茶出口非洲、亞洲、歐洲、美洲、大洋洲所占比例分別為61.70%、24.50%、9.68%、3.97%、0.15%。
總體來(lái)看，我國(guó)綠茶對(duì)非洲市場(chǎng)出口發(fā)展勢(shì)頭持續(xù)強(qiáng)勁，2023年出口非洲市場(chǎng)的占比較2001年上升近10個(gè)百分點(diǎn)；對(duì)亞洲市場(chǎng)出口銳減，2023年出口亞洲市場(chǎng)的比例較2001年下降超8個(gè)百分點(diǎn)；對(duì)其他地區(qū)出口總量不足，增勢(shì)乏力，所占比例相對(duì)穩(wěn)定（表2）。
2001年，我國(guó)綠茶出口95個(gè)國(guó)家（地區(qū)），其中，摩洛哥位居我國(guó)綠茶出口貿(mào)易額的首位，金額為0.57億美元，占23.85%；前十位出口市場(chǎng)集中度為71.91%。
小包綠茶出口貿(mào)易市場(chǎng)數(shù)量為72個(gè)，摩洛哥雄居榜首；大包綠茶出口貿(mào)易市場(chǎng)數(shù)量為73個(gè)，日本位居首位。
2023年，我國(guó)綠茶出口貿(mào)易市場(chǎng)數(shù)量增至121個(gè)，其中，摩洛哥位居首位，貿(mào)易額為1.90億美元，占15.21%；加納第二，為1.42億美元，占11.34%；前十位出口市場(chǎng)集中度為65.10%。
小包綠茶出口貿(mào)易市場(chǎng)數(shù)量增至108個(gè)，加納躍居首位；大包綠茶出口貿(mào)易市場(chǎng)數(shù)量增至94個(gè)，摩洛哥位居首位。
出口均價(jià)
2001—2021年，我國(guó)綠茶出口均價(jià)持續(xù)攀升，2001年，我國(guó)小包綠茶出口均價(jià)為1.75美元/kg，低于世界小包綠茶出口均價(jià)（2.59美元/kg）；大包綠茶出口均價(jià)為1.15美元/kg，低于世界大包綠茶出口均價(jià)（1.28美元/kg）。
2021年，我國(guó)綠茶出口均價(jià)連續(xù)攀升至歷史峰值，其中，小包綠茶出口均價(jià)為6.16美元/kg，低于世界小包綠茶出口均價(jià)（7.89美元/kg），大包綠茶出口均價(jià)為4.03美元/kg，略高于世界大包綠茶出口均價(jià)（3.93美元/kg）。
近兩年我國(guó)綠茶出口均價(jià)呈連續(xù)下滑態(tài)勢(shì)，其中，2023年，我國(guó)小包綠茶出口均價(jià)為4.51美元/kg，同比下降19.73%，已跌至2014年以來(lái)的最低水平；大包綠茶出口均價(jià)為3.54美元/kg，同比下降8.48%（圖2）。
國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
根據(jù)顯示性比較優(yōu)勢(shì)（RevealedComparativeAdvantage，RCA）測(cè)算，2001—2023年，我國(guó)綠茶RCA呈連續(xù)下滑態(tài)勢(shì)，2001年，我國(guó)綠茶RCA為15.72，小包綠茶RCA為12.85，大包綠茶RCA為18.05。
自2010年以來(lái)，我國(guó)綠茶RCA降幅有所收窄。
2023年，我國(guó)綠茶RCA為4.22，小包綠茶和大包綠茶RCA分別為3.63、4.97，均為極強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（圖3）；同期，日本的綠茶、小包綠茶、大包綠茶RCA分別為3.31、3.02、3.68，大幅低于我國(guó)水平。
02我國(guó)綠茶出口貿(mào)易發(fā)展中存在的主要問(wèn)題及其原因
出口增勢(shì)乏力，國(guó)際影響力減弱
近年來(lái)，我國(guó)綠茶出口貿(mào)易規(guī)模連續(xù)大幅下降，國(guó)際影響力減弱。2023年，綠茶出口額同比下降13.85%，國(guó)際市場(chǎng)份額由2001年的68.17%下降至61.39%。
原因分析：一是世界茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)疲軟，尤其是主要出口對(duì)象如摩洛哥、加納等國(guó)進(jìn)口急劇萎縮。二是新冠疫情、國(guó)際運(yùn)輸成本上升、地區(qū)軍事沖突等因素影響。三是日本等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手綠茶出口貿(mào)易持續(xù)高漲，快速搶灘國(guó)際市場(chǎng)。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，貿(mào)易利潤(rùn)萎縮
2023年，大包綠茶出口數(shù)量所占比例高達(dá)57.85%，其產(chǎn)業(yè)鏈較短，產(chǎn)品精深加工不足，附加值偏低，品牌效應(yīng)較弱，綜合經(jīng)濟(jì)效益不高。
原因分析：一是我國(guó)綠茶出口均價(jià)低于世界其他國(guó)家水平，貿(mào)易利潤(rùn)較低。二是我國(guó)綠茶出口均價(jià)甚至低于部分發(fā)展中國(guó)家水平，且國(guó)內(nèi)茶葉種植、采摘、加工成本持續(xù)上升，進(jìn)一步擠壓利潤(rùn)空間。
市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不合理，發(fā)展層次偏低
我國(guó)綠茶出口市場(chǎng)集中度持續(xù)偏高，外貿(mào)風(fēng)險(xiǎn)集聚。2023年，綠茶出口前十位市場(chǎng)集中度達(dá)65.10%。
原因分析：一是我國(guó)綠茶出口較多依賴(lài)于消費(fèi)水平和層次相對(duì)低下的發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)，對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)出口拓展不足，且所占比例呈下降趨勢(shì)。二是我國(guó)對(duì)主要發(fā)展中國(guó)家茶葉出口增長(zhǎng)不快，經(jīng)濟(jì)效益不突出，出口均價(jià)偏低且持續(xù)下滑。
//技術(shù)性貿(mào)易壁壘阻礙茶葉出口
我國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)綜合實(shí)力與產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)較為普遍，惡性壓價(jià)較為嚴(yán)重，協(xié)同效應(yīng)偏弱，國(guó)際影響力不強(qiáng)。同時(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)對(duì)茶葉進(jìn)口質(zhì)檢要求普遍較高，導(dǎo)致我國(guó)綠茶在對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)出口中頻繁遭遇技術(shù)性貿(mào)易壁壘，迫使企業(yè)更多轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)偏低的發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)。
原因分析：發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)對(duì)茶葉進(jìn)口質(zhì)檢要求普遍較高；農(nóng)藥殘留檢測(cè)指標(biāo)不足，我國(guó)關(guān)于茶葉的農(nóng)藥殘留檢測(cè)指標(biāo)數(shù)量大幅少于歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
03政策建議
深化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
（1）堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，深化國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
（2）加大政府扶持力度，完善茶園及其周邊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化品種，提升單位面積產(chǎn)量。
（3）全面推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型，建立高標(biāo)準(zhǔn)綠色茶園，保障產(chǎn)品質(zhì)量與食用安全。培育茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)，推進(jìn)現(xiàn)代組織化管理，提升生產(chǎn)機(jī)械化與數(shù)字化水平。
（4）促進(jìn)綠茶產(chǎn)品的精深加工，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展，構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值。
//拓展出口市場(chǎng)數(shù)量，優(yōu)化地區(qū)結(jié)構(gòu)分布
（1）以“一帶一路”倡議合作為契機(jī)，鼓勵(lì)企業(yè)積極實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，拓展海外市場(chǎng)。
（2）持續(xù)優(yōu)化綠茶出口貿(mào)易市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，鞏固非洲市場(chǎng)，深挖亞洲市場(chǎng)潛力，積極開(kāi)拓歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)。
（3）分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，減少對(duì)單一市場(chǎng)的依賴(lài)，提高我國(guó)綠茶在全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。
//發(fā)展茶葉數(shù)字貿(mào)易，創(chuàng)新“茶葉貿(mào)易+”多元模式
（1）利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，發(fā)展茶葉數(shù)字貿(mào)易，提高貿(mào)易效率和透明度。
（2）創(chuàng)新“茶葉貿(mào)易+”多元模式，如“茶葉+旅游”“茶葉+文化”等，提升茶葉產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和附加值。
（3）加強(qiáng)與國(guó)際茶葉組織和市場(chǎng)的交流與合作，學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，推動(dòng)我國(guó)綠茶出口貿(mào)易的高質(zhì)量發(fā)展。
（4）構(gòu)建茶葉貿(mào)易信息平臺(tái)，提供市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、政策法規(guī)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等信息服務(wù)，幫助企業(yè)更好地應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易挑戰(zhàn)
我國(guó)綠茶出口貿(mào)易發(fā)展中存在出口增勢(shì)乏力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不合理以及技術(shù)性貿(mào)易壁壘等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，提出需要從產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、市場(chǎng)拓展、數(shù)字貿(mào)易創(chuàng)新等多個(gè)方面入手，全面提升我國(guó)綠茶的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，以期推動(dòng)我國(guó)綠茶出口貿(mào)易高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)由出口貿(mào)易大國(guó)向貿(mào)易強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
本文節(jié)選自《中國(guó)茶葉》2024年第10期，P8-15，《我國(guó)綠茶出口貿(mào)易發(fā)展的問(wèn)題與對(duì)策》，作者：鄭國(guó)富。部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。
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