俗話說：“七挖金、八挖銀?！比肭镆詠恚m然天氣還比較炎熱，但在祁門紅茶主產地茶園里，茶農們已開始忙著“秋挖”，以提高來年茶葉的產量和品質。
農歷七、八月份，對茶園進行深耕除草，是我縣茶農的傳統(tǒng)做法。在祁山鎮(zhèn)沙溪村茶葉基地，成片的茶園綠意盎然。一大早，茶農們趁著涼爽，背著砍刀、扛起鋤頭，來到各自的茶園地塊，對表層土壤進行除草、翻土，拔掉茶棵內部的雜藤野草，深挖茶樹根部30cm土壤，確保土壤肥力充足。
“我們村家家戶戶每年農歷七、八月份，把茶葉挖好之后，再施點肥，來年茶葉長勢會更好點，茶葉更粗壯一點，收成會更好一些?！辈柁r王美麗說。
這段時間，我縣各地茶農紛紛搶抓有利時節(jié)，對茶園進行秋季系列管護作業(yè)，保障春茶品質，爭取來年獲得好收成。據(jù)了解，茶園在春、夏季經過多次采摘，茶樹本身營養(yǎng)和土壤肥力消耗多，如不及時深翻施肥，對茶樹的復壯、越冬抗寒影響很大，直接關系到第二年茶葉產量?！扒锿凇彪m然很辛苦，但非常必要，而且效益也可觀。
“秋季深挖是一年中茶園管理的重要環(huán)節(jié)，此時的茶棵經過春、夏季節(jié)的數(shù)次吐芽，需要休養(yǎng)生息、強枝壯莖，通過深挖可以改變土壤結構、增加土壤肥力?！鞭r技人員鮑志勇介紹。
近年來，我縣始終把祁紅產業(yè)作為富民強縣的主導產業(yè)來抓，統(tǒng)籌推進茶產業(yè)“五大提升工程”，全面推行全域茶園綠色防控，提升茶葉品質，高質量推進祁紅產業(yè)綠色發(fā)展，連續(xù)多年獲得了全國重點產茶縣、中國茶葉百強縣等殊榮。目前全縣年產茶葉7000多噸，茶業(yè)綜合產值45億元，茶農人均收入近7000元。
作者丨胡瑋 劉文化
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