2025年春茶臨近，茶葉從業(yè)者都很迷茫。
就目前的市場來看，今年的茶葉，除了少數(shù)名山的古樹和小微產(chǎn)區(qū)的古樹，普通山頭的茶葉價格，都會跌。
-01-江湖，是利益分配
勐庫的茶農(nóng)打電話來問：今年給打算收點茶葉？
老楊只敢說：前幾年收的茶葉，一大堆，還在倉庫里睡覺呢，資金有限，不敢收。
然后，茶農(nóng)就開始一個勁地哭慘，說：茶葉不好賣，去年茶葉賣不動，靠貸款過日子，家里開支大，希望幫幫忙。
老楊只能說：盡量幫推一下，能賣多少就拿多少。
隨后，老楊突然想起個事，有些納悶地問：去年，你不是說古樹頭春是賣完的嗎？你家200公斤古樹，800一公斤的價格，也是16萬了。
這時候，茶農(nóng)才說：去年一個春茶就賣掉20公斤古樹，根本賣不動。
老楊這才知道，春茶的時候說賣完，是為了營造古樹春茶供不應(yīng)求的假象。然后，希望小茶商也搶點茶葉。
可是，800一公斤的價格，收過來壓餅、包裝、快遞、賣1000一公斤，是能賣掉的。但是，山頭不出名，又無利可圖，推廣成本太大，還不如賣冰島壩歪的大樹春茶呢。
說白了，茶農(nóng)想把產(chǎn)業(yè)鏈上所有的利潤吃掉，就要面臨很現(xiàn)實的問題：茶商無利可圖，誰還會陪你玩？
很普通的山頭，一旦沒有茶商的支持和推廣，靠茶農(nóng)自己，一年能賣掉幾十公斤古樹，已經(jīng)很不錯了。
茶葉，始終有需求，但茶客消費降級的當(dāng)下，普通山頭的賣價必然降。
這種時候，茶農(nóng)和茶商利益分配得好，茶商愿意幫忙，茶葉能賣掉。茶農(nóng)想吃掉所有利潤，只能持續(xù)積壓。
-02-山頭茶，供求與價格
山頭茶格局早已塑造完成，
市場花十幾年選出來的山頭，是做茶繞不過去的坎。
古樹春茶，又是山頭茶的精髓。春茶季，全國各地的老茶客，對春茶的需求匯聚茶山，這樣的大背景下，優(yōu)質(zhì)的古樹春茶，仍然有很大的需求。需求穩(wěn)定，價格就穩(wěn)。
該搶的搶，該跌的跌
從2011年開始，一直扎根臨滄茶。
就臨滄地區(qū)來說：冰島老寨、冰島南迫、冰島壩歪、昔歸、磨烈，這幾個山頭的古樹春茶，需求是非常穩(wěn)定的，價格基本不可能跌。
冰島地界、冰島糯伍，小戶賽、正氣塘、大中山、娜罕、忙肺、梅子箐等山頭的古樹春茶，也勉強穩(wěn)得住。
這里的穩(wěn)，指的是古樹春茶，至于這些山頭的中小樹，產(chǎn)量太大，春茶時候想硬撐，一旦過季，價格就撐不住。
至于其它很普通的山頭，古樹和中小樹的春茶，價格都撐不住。
優(yōu)質(zhì)古樹茶，春茶季好賣
高端茶，在春茶季的特殊氛圍里，茶山面向整個市場時，貴茶好賣。
一旦過了春茶，茶商回到城里，需求分散了。茶商面對自己的少數(shù)客戶，貴茶就會變得相當(dāng)難賣。
真正的優(yōu)質(zhì)古樹春茶，沒有賣不出去的茶葉，只有賣不出去的價格。比如，這么多年，主要做冰島壩歪，用茶友的話說，冰島壩歪古樹挑采，跟老寨古樹有六七成像，
這樣的品質(zhì)，有人賣6000多一公斤，有人賣5000多一公斤，老楊平時賣4000出頭一公斤，這個價格，每年100多公斤的量，春茶季茶商同行分掉一部分，下半年一餅一提的賣，一年也能全部賣掉。
中小樹，積壓或直播間
產(chǎn)量龐大的中小樹，無論名山與否，已經(jīng)連續(xù)兩三年積壓了。
這些中小樹茶，通常會到直播間。直播間請茶農(nóng)站臺，用茶農(nóng)的身份賣掉。
然而，至于是不是真正的古樹春茶，一分錢一分貨，真正的有名氣有品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)古樹茶，不存在撿漏。
茶農(nóng)面對單打獨斗的小茶企，略顯傲嬌。但面對銷量龐大的直播間，完全沒有話語權(quán)。
通常，茶農(nóng)負(fù)責(zé)站臺、提供茶農(nóng)身份，提供原料，拿走3到4成利益。直播間負(fù)責(zé)運營、買流、賣貨、發(fā)貨，售后，拿走6到7成利益。
這些年，傲嬌慣了的茶農(nóng)，哪受過這種氣。直播一場，利益分成的時候，自己居然成了少的一方。
一場干下來，茶商不想再播了。然而，直播間可不慣著茶農(nóng)，不想干就換一家，想賣茶的茶農(nóng)多著呢。
寫在最后：
茶葉市場，因勢而變。
原料價格貴，茶商資金被套在庫存上，注定了：大多數(shù)茶商，不愿也無力再當(dāng)庫存的接盤者。
優(yōu)質(zhì)古樹春茶，在春茶季的氛圍里狂歡，這時，大多數(shù)好茶，進(jìn)入玩家和茶商的手里。
其它茶葉，庫存壓力，將長期落在茶農(nóng)身上。
終端市場的需求，已經(jīng)嚴(yán)重兩極分化：
山頭茶玩家，追優(yōu)質(zhì)古樹春茶。剛?cè)腴T的小白，去了直播間，買中小樹春茶、夏茶、秋茶，甚至臺地茶。
這種趨勢，必然讓名山附近的普通山頭，淪為雞肋，未來幾年，茶葉積壓最嚴(yán)重的，就是這類普通山頭。
這類茶葉，總幻想向上競爭，躋身次名山之列，但品質(zhì)無法打動茶客。主動降價，才會有一條生路。
茶葉市場不會消失，但市場份額此消彼長。
茶葉從業(yè)者，做好眼前的同時，請務(wù)必留意AI對茶葉市場的沖擊。
這一波，會比直播對傳統(tǒng)茶行業(yè)的沖擊還要大。
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