小青柑簡(jiǎn)介
2018年云章小青柑熟茶采用小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。
產(chǎn)品信息
品名:小青柑
品牌:云章
年份:2018年
工藝:熟茶(宮廷散普+新會(huì)青柑)
規(guī)格:散裝(發(fā)貨按拍下重量稱斤發(fā)貨)
儲(chǔ)存:在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
產(chǎn)品特點(diǎn)
融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶功效。新會(huì)柑,是新會(huì)陳皮獨(dú)一無(wú)二的原材料。
小青柑的定義:
小青柑,是指柑果皮未著色,果實(shí)未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工的皮,這個(gè)時(shí)段的柑果才能稱之為小青柑。其采收一般在七月份中下旬,當(dāng)柑果長(zhǎng)到40-50克、直徑大約45毫米左右,便可采摘制作小青柑。新會(huì)柑生長(zhǎng)到九月份時(shí),樹(shù)上大部分的柑果大小都超過(guò)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),制作出來(lái)的就不能再叫小青柑。此時(shí)的柑果一般用作其他柑普茶和陳皮,或者任其繼續(xù)生長(zhǎng),留做大紅柑用。