原料選用臨滄鳳慶大寺鳳七號、鳳九號的細嫩芽頭,采用傳統(tǒng)工藝經(jīng)適度萎凋、輕度揉捻、適度解塊、輕度發(fā)酵、曲形、采用烘焙干燥的初制工藝及人工機械潔凈和低溫慢焙跨茶季拼配的精制工藝加工而成。
此茶外形卷曲成螺形,重實;色澤金黃油潤,略帶黑條,光澤度好;勻整,凈度好。1-3泡段:色澤金黃透亮;濃郁薯香,冷杯香突出;入口香甜,爽滑。4-6泡段:金黃透亮;濃郁薯香,淡淡糖香;入口甜爽。7泡以后:色澤紅透亮;蜜香持久;入口甜。葉底紅亮勻齊,全芽頭,條索完整。