2024年中茶六堡茶 中茶六堡茶參考樣 黑茶 200克

【中茶六堡茶參考樣】包括10款茶樣，分別是“陳香”和“檳榔香”兩大香型，每個香型均配有特級至四級5款茶樣。六堡茶的香氣主要以陳香及檳榔香為主，其中陳香是六堡茶基礎香型之一、檳榔香是六堡茶特有香型之一。通過對這兩款香型5個等級參考樣外形及內(nèi)質(zhì)的學習交流，可搭建起六堡茶品質(zhì)判定的框架，加深對中茶六堡茶的認識。

陳香

特級：條索緊細、勻整，色澤黑褐油潤帶芽毫，凈度好，湯色深紅明亮，陳香顯著，滋味醇厚、陳味顯現(xiàn)，葉底褐軟明亮。

一級：條索緊結(jié)、勻整，色澤黑褐，凈度好，湯色深紅明亮，陳香明顯，滋味醇厚、有陳味，葉底褐柔軟。

二級：條索尚緊結(jié)、較勻整，色澤黑褐，凈度好，湯色深紅明亮，陳香顯，滋味濃醇、有陳味，葉底褐亮尚軟。

三級：外形條索緊實、較勻整、色澤黑褐稍有嫩莖，凈度好，湯色紅亮，陳香尚顯，滋味尚濃醇，葉底褐軟有活性。

四級：外形條索尚緊實，尚勻、色澤黑褐有莖，凈度好，湯色紅亮，陳香純正，滋味醇正，葉底褐軟。

檳榔香

特級：條索緊細、勻整，色澤黑褐油潤，凈度好，湯色深紅明亮，檳榔香濃郁持久，滋味濃厚、檳榔味明顯，葉底棕褐柔軟明亮。

一級：外形條索緊結(jié)、勻整、色澤黑褐油潤，凈度好，湯色紅亮，檳榔香濃郁，滋味濃厚、檳榔味顯，葉底棕褐柔軟。

二級：外形條索尚緊結(jié)、較勻整、色澤黑褐稍有嫩莖，凈度好，湯色紅亮，檳榔香顯著，滋味濃醇帶檳榔味，葉底棕褐柔軟。

三級：外形條索緊實、較勻整、色澤黑褐有嫩莖，凈度好，湯色紅亮，檳榔香明顯，滋味尚濃厚，葉底褐有活性。

四級：外形條索尚緊實，尚勻、色澤黑褐有莖，凈度好，湯色紅亮，檳榔香顯，滋味尚濃，葉底褐軟。

不同等級、不同風格的六堡茶，轉(zhuǎn)化方向各有所長，滋味特點各有千秋，品嘗不同的六堡茶在轉(zhuǎn)化上發(fā)生的曼妙變化，是品飲、收藏六堡茶的一大樂趣。