選自谷雨前后采摘的云臺山大葉種一芽二、三葉一級黑毛茶,嫩度和品質(zhì)媲美天尖茶。
2020年之前初制的一級黑毛茶,陳化三年以上陳韻顯現(xiàn),開封即飲。
磚面平整,棱角分明,圖案和花紋清晰。
第1-3泡:茶湯橙黃油亮。滋味醇和甘順。
由于壓制緊實,狀態(tài)慢熱看似波瀾不驚,卻很好地做了鋪墊和前奏。經(jīng)年陳放后會增加入口滑度:油質(zhì)感十足。
第4-8泡:茶湯橙紅油潤。滋味醇厚回甘。
泡開后內(nèi)質(zhì)充分浸出,厚度和濃度陡增,并伴隨著強烈的回甘,茶氣十足。經(jīng)年陳放后會顯著提升甜度,讓適口性更佳。
第9-15泡:茶湯橙黃明潤。滋味醇正甘潤。
厚度不減,進(jìn)入平穩(wěn)期,從入口到回甘呈現(xiàn)一個潤字充滿張力,韻味獨特。經(jīng)年陳放后會補強層次感,豐富變化,玩味更強。
15泡以上:茶湯橙黃明亮。滋味醇潤甘冽。
高潮退去,茶味漸減,適度坐杯,尾水甜糯。經(jīng)年陳放后會更加耐泡。
葉底嫩厚柔軟,質(zhì)地鮮活,色澤黃褐明亮。