傈僳白簡(jiǎn)介
傈僳白 像傈僳族一樣溫暖恬靜。
如月光傾灑的安靜,似花開時(shí)刻的清鮮。
白茶小方片 一次泡一片
甜軟的白茶,讓繁忙的生活多一分恬靜,
怡人的茶香,給予每一段時(shí)光的溫暖陪伴.
蜂蜜甜湯 清鮮花香 方便沖泡
茶香·鮮花初開的沁人心脾.聞到白茶的香氣,融合著清鮮的茶香和初開的鮮花的誘人,給人以恰到好處的放松與舒適。
茶味·蜂蜜溶于水的清甜,用于詮釋這款傈僳白再合適不過,不苦不澀,清潤(rùn)甜爽,像喝了一杯蜂蜜水,帶著淡淡的茶香。
茶湯·純甜細(xì)滑的果凍感,是云南古樹大葉種白茶的討喜之處。滑滑糯糯的茶湯,讓味蕾的每一個(gè)細(xì)胞都體驗(yàn)到白茶的豐富。
德宏民族 | 傈僳族,喝茶放鹽的民族
傈僳族,唐代稱其為“傈蠻”或“栗粟”,明清時(shí)稱其為“力”或“栗粟”,主要聚居在云南的怒江,散居于云南的麗江、大理、迪慶、楚雄、德宏,以及四川的西昌等地,這是一個(gè)質(zhì)樸而又十分好客的民族。
傈僳族愛喝的油鹽茶,傈僳語:“華歐臘渣渣”,是一種古老而普遍的飲茶方法。
傈僳族,油鹽茶的人間煙火氣
傈僳族喝的油鹽茶,制作方法奇特,首先將小陶罐在火塘(坑)上烘熱,然后在罐內(nèi)放入適量茶葉在火塘上不斷翻滾,使茶葉烘烤均勻。待茶葉變黃,并發(fā)出焦糖香時(shí),加上少量食油和鹽。稍時(shí),再加水適量,煮沸2-3分鐘,就可將罐中茶湯傾入碗中待喝。
油鹽茶因在茶湯制作過程中,加入了食油和鹽,所以,喝起來“香噴噴,油滋滋,咸兮兮,既有茶的濃醇,又有糖的回味”,傈僳族同胞常用它來招待客人,也是家人團(tuán)聚喝茶的一種生活方式。